Рыбный салат с копченой скумбрией, солеными огурцами

Необычный салат для любителей рыбы, легкий, полезный! Рыбные салаты можно готовить, как из консервированной рыбы, так и из копченой. Отдыхая в калининградской области у друзей, мы попробовали этот замечательный салат. Предлагаю и вам приготовить салат из скумбрии копченой по следующему кулинарному рецепту.
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 43% 6 г
Жиры 36% 5 г
Углеводы 21% 3 г
81 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Сначала возьмите маринованные или соленые огурцы, как вы любите. Достаньте их из рассола. Подсушите и порежьте на кубики небольшого размера. После этого возьмите репчатый лук. Очистите его и тоже порежьте на кубики. Положите в дуршлаг и обдайте кипятком. Так он не будет сильно горчить. Положите лук и огурцы в одну миску.

Помойте сладкий болгарский перец. Можно брать, как желтый, так и красный. Очистите его от семян и порежьте на кубики. Положите его тоже в салатницу. Возьмите копченую скумбрию. Почистите от кожи и костей и порежьте ее на кусочки.

Добавьте рыбу в миску с будущим салатом. Посолите ингредиенты. Добавьте немного горчицы. Перемешайте тщательно и заправьте майонезом. Такой салат с копченой скумбрией украсит любой стол, где стоит праздничная еда. Украсьте его зеленью, например, веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Получился вкусненький салат со скумбрией, спасибо!

UO-Shu, на здоровье, милая! Хозяюшка Мой муж просто обожает, когда я в таком виде еще готовлю

Смотри видеоСлоеный салат с копченой скумбрией "Морское дно"

Душевный рыбный салат из копченой скумбрии получился Танцую Спасибо готовится быстро минут 20.Солить не спешите(мне соль не понадобилась)- огурцы соленые, рыба соленая...А вот зелени я добавила и вкусно и полезно Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Скумбрия копченая - 221 ккал / 100 г
  • Скумбрия отварная - 211 ккал / 100 г
  • Скумбрия свежая - 181 ккал / 100 г
  • Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
  • Горчица - 417 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сметана, Болгарский перец, Скумбрия, Горчица, Соль, Лук репчатый, Маринованные огурцы