На главную

На сайте 26 445 рецептов
у 134 597 пользователей

Каталог рецептов

Курица с грибами в горшочке

Курица с грибами в горшочках - универсальное сытное блюдо. Из всех способов приготовления мяса и овощей моим любимым является запекание в горшочках. Эта любовь еще из детства, когда мама готовила мне говядину с картошкой под майонезом и сыром в глиняных горшочках. Теперь у меня на кухне есть самые разные горшочки - из глины и керамики, но тот самый горшочек из детства стоит на почетном месте. Он уже очень старенький, с небольшой трещинкой на крышке и я берегу его. От него до сих вкусно пахнет. Этот запах напоминает мне о беззаботном детстве.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Шампиньоны

300

Картошка

250

Сливочное масло

30

Морковь

1

Специи сухие

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
90 ккал
Белков:9 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 50 / 22 / 28
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Морковь очистить и нарезать кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Картофель соединить с курицей, посыпать приправой для курицы, солью и перцем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заполнить горшочки картофелем с курицей, грибами и морковью.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Влить воду, чтобы она заполнила горшочек на треть.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сверху разложить кусочки сливочного масла. Накрыть горшочки крышками и поставить в разогретую до 180°С духовку на 50-55 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Шампиньоны, Картошка, Сливочное масло, Морковь, Специи сухие, Перец черный молотый, Соль