На главную

На сайте 30 200 рецептов
у 244 822 пользователей

Каталог рецептов

Курица с грибами в горшочке

Курица с грибами в горшочках - универсальное сытное блюдо. Из всех способов приготовления мяса и овощей моим любимым является запекание в горшочках. Эта любовь еще из детства, когда мама готовила мне говядину с картошкой под майонезом и сыром в глиняных горшочках. Теперь у меня на кухне есть самые разные горшочки - из глины и керамики, но тот самый горшочек из детства стоит на почетном месте. Он уже очень старенький, с небольшой трещинкой на крышке и я берегу его. От него до сих вкусно пахнет. Этот запах напоминает мне о беззаботном детстве.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Шампиньоны

300

Картошка

250

Сливочное масло

30

Морковь

1

Специи сухие

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
90 ккал
Белков:9 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 50 / 22 / 28
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 9 072

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Морковь очистить и нарезать кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Картофель соединить с курицей, посыпать приправой для курицы, солью и перцем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заполнить горшочки картофелем с курицей, грибами и морковью.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Влить воду, чтобы она заполнила горшочек на треть.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сверху разложить кусочки сливочного масла. Накрыть горшочки крышками и поставить в разогретую до 180°С духовку на 50-55 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТаняЛ
ТаняЛ

Если картошка надоела, можно запечь курочку с рисом, а грибы добавить по желанию.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Шампиньоны, Картошка, Сливочное масло, Морковь, Специи сухие, Перец черный молотый, Соль