Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Сначала нам нужно приготовить все для начинки. Берем куриные ножки моем, обсушиваем, приправляем солью, перцем и отправляем на разогретую сковороду, жарится до готовности. Пока жарятся ножки, подготовленный картофель отправляем варится, нам нужно сделать с него пюре. Грибы с луком режем и жарим до готовности, к жареным грибам добавляем зелень и по желанию чеснок, все приправляем солью и перцем. Куриные ножки не забываем переворачивать. А с варенного картофеля делаем пюре, все хорошо мнем, добавляем сливочное масло и теплое молоко. Когда все начинки готовы, остужаем их. Духовку разогреваем до 180 С. Берем тесто, раскатываем его и делим на 6 частей, в центр каждого кусочка выставляем сначала пюре, потом грибочки и сверху куриную голень, подбираем концы теста и прикрываем куриную голень, проделываем это аккуратно, что бы тесто внизу не порвалось, а сверху концы перевязываем кухонной нитью. Перекладываем наши куриные ножки на противень и отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянывания теста. Достаем с духовки и горячими подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Выпечка
В духовке
Без сахара
Картошка в духовке
Курица в духовке
Мясо в духовке
Картошка с мясом
Курица с картошкой
Комментарии к кулинарному рецепту
Поделюсь опытом приготовления этого рецепта, результат которого порадовал своим вкусом, но немного не вау эстетически 😂 Для себя сделала очевидную заметку на будущее не брать бездрожжевое слоеное тесто, эффект разочарует в данном конкретном рецепте. У Ирины четко написано дрожжевое 🔥 но я не думала, что разница будет такой. Голени слегка замариновала минут на 10 в устричном соусе с красным перцем и потом хорошо обжарила со всех сторон на среднем огне. Так как на гарнир уже был картофель, то я его решила заменить на обжаренные баклажаны. Тут тоже оказалась проблема, нужно было предварительно голени подравнять, потому что скос не давал им фиксироваться в моей смеси грибов , баклажанов и лука. Но я смогла сделать конструкцию с помощью зубочисток, чтобы голени оставались в вертикальном положении 😂 Выпекала в газовой духовке минут 40 и вот из-за такого вида теста, которое не поднимается и не румянится конечный результат на внешний вид ну не очень 😔 Но повторюсь получилось вкусно даже так. Спасибо автору ❤️ обязательно попробую ещё раз
Дрожжевое тесто здесь действительно важно: оно поднимается и румянится, создавая тот самый «мешочек». 🤍 Но даже с бездрожжевым — вкусно, а это главное. А ваши приёмы — маринад, замена гарнира, фиксация зубочистками — помогают подстроить рецепт под свою кухню и сделать его удобнее.
Пробовала такую булочку с куриной голенью, сытно так и получается гарнир и мясное основное блюдо, два в одном, замечательно,удобно очень!Спасибо за рецепт, Ириша ! 
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Куриные Ножки в Мешочках из Слоеного Теста.Как Приготовить Куриные Ножки в Слоеном Тесте
Ириша, пробежала по страницам твоих личных рецептов и так много интересного увидела, в том числе и куриные ножки в мешочке. Ну вот и еще одно легкое в приготовлении и в то же время богатое внешнее оформление, то что надо для НГ стола. Даже если в мешочек ничего не класть, а только жаренные ножки, тоже будет вкусно и красиво.И еще можно заранее пожарить ножки и в виде полуфабриката хранить в холодильнике,а к приходу гостей подрумянить их же в духовке,обернув в слоеное тесто 
.
Спасибо 
.Молодчина .
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно. 
Ириша, я тоже куриные ножки так готовлю, нравится.
Всей семье понравилось,спасибо за рецепт!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриные ножки - 158 ккал / 100 г