На главную

На сайте 29 810 рецептов
у 222 585 пользователей

Каталог рецептов

Салат с сыром Дор Блю без майонеза

Замечательное диетическое блюдо поможет уследить за фигурой!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кабачки

1

Дор блю

100

Зелень

30

Оливковое масло

3

Лимоны

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
94 ккал
Белков:3 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 21 / 50 / 29
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Дарья ☼

Просмотров: 6 148

способ приготовления

Увидела как-то раз голубой сыр на прилавке и задумалась о том, что от жизни я безнадежно отстала. Вон люди сыр странный едят, им нравится, а я его даже и не пробовала никогда. А чем я хуже? Да ничем. Ну и купила, а вот есть его боялась, уж больно меня цвет смущал. Ну и что, пропадать покупке? Да за то деньги то плачены? Вот просто так есть страшно, а если из него что приготовить, может на ура пройдет.
Нашла кулинарный рецепт под названием «Дор блю с овощами» и решила приготовить. Правда того, что там запрашивали, у меня на тот момент не было, но голь на выдумку хитра, что-то заменила, что-то уменьшила и еда получилась не такая уж и плохая, даже цвет не смущал.

Цветную капусту и фасоль отварила в подсоленной воде, причем вместе, всего около 10 минут. Так брокколи нужно было, но, не имея его в наличии, взяла перец. Нарезала соломкой и чуть обжарила на оливковом масле. Цуккини был, правда, не совсем тот, а кабачок со смешным названием спагетти. Цуккини надо было натереть и обжарить, а вот со спагетти все проще. Моем кабачок и отвариваем его. Потом разрезаем, и обнаруживаем внутри овощные спагетти, остается их оттуда достать столовой ложкой. Перемешиваем овощи и зелень, ее лучше не резать, а руками порвать, солим, поливаем соком половинки лимона. Сыр режем мелкими кубиками. Выкладываем овощи в креманки, посыпаем сыром и добавляем чуточку оливкового масла. Все, можно употреблять.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
струнКа
струнКа

Это блюдо очень питательно для людей соблюдающих диету! Таким блюдом и накушаться можно и калорий в нем очень мало, овощи в этом блюде очень питательные, но не калорийные! Так что кушать можно много и с удовольствием, и не опасаться за диету!

0
jenny
jenny

какой интересный рецепт! на фотографии прям ням ням вкусно выглядит, нужно решиться сделать. так просто дор я блю не ем (незнаю, ну не могу...), но он всегда есть в холодильнике, муж покупает, и как правило обычно выкидывается.... теперь знаю куда можно деть пропадающий сыр! спасибо!

0
Шура
Шура

Дарья aka Gerda, Ваше блюдо назову скорее закуской, чем салат,смотрится очень аппетитно и красиво, овощи всегда украшают и притягивают взгляд.Все, вместе с заправкой, придает блюду свежесть и аромат лета.Сыр добавит насыщенности ,а лимон кислинку, думаю, закуска получилась отменная, к любым винам и напиткам, очень приятно порадовала! С Пасхой!

0
Дарья ☼
Дарья ☼


jenny, спасибки
Ангел Цветочек

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Шура, ну для меня это салат)) Спасибо вам огромное! Улыбка

0
TatyanaZ
TatyanaZ

Так смущает фраза автора "не такая уж и плохая" Хи-хи, что захотелось приготовить. Продукты и правда, доступные и делается легко. Сыр такой тоже стороной обхожу, ну не могу я понять, как есть такую вкуснятину с плесенью, но попробую. Интересно, можно ли использовать консервированную фасоль в собственном соку?

0
Дарья ☼
Дарья ☼

TatyanaZ, думаю что можно и консервированную фасоль попробовать! Подмигивание

0
Ириша
Ириша

спасибо за такой хороший рецептик! такое разнообразие овощей это всегда вкусно, а за счет фасольки он еще и сытный Супер-пупер!

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Ириша, ужасно рада, что заинтересовал мой рецептКниксенКниксен

0
tina43
tina43

Смотрю на салатик так и хочется сесть его. Очень креативно все оформлено и цвета и дизайн. Я обязательно приготовлю этот салатик для друзей и родных. Такой салатик можно использовать при диетах. Продукты доступные. Делается легко и бистро. Ну супер салатик просто.

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Рада, что приглянулся рецептик! Улыбка

0
arabika85
arabika85

Довольно интересное и как в результате оказаловь вкусное блюдо получилось. Лимон придает этому салату очень изысканый вкус. Салат получается довольно питетельный и много его не сьеш, тем более если вы на диете, то несколько ложек этого салата могут заменить прием пищи одного раза. спасибо за такой вкусный и полезный салатик.

0
Вера
Вера

Дарья aka Gerda,очень хороший рецепт!!!скажу честно дорблю я ни ем, но глядя на Ваш салат аппетит просыпается.Очень хорошее сочетание ингредиентов, и выглядит оооочень аппетитно!!!!! Нямка

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Спасибо! Книксен

0
людмила
людмила

Салатик просто замечательный для людей,которые поддерживают здоровое питание.Овощи очень хорошо сочетаются,лимончик придал легкую кислинку,ну а зелень и оливковое масло просто класс!!!а вообще сочетание сладкого красного болгарского перца и абсолютно противоположного сыра с плесенью-это очень вкусно!!!Превосходный внешний вид,ну и минимум затрат и времени!!!Спасибо за рецепт!!!
Восторг

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Дор блю - 354 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Фасоль стручковая зеленая, Болгарский перец, Кабачки, Дор блю, Зелень, Оливковое масло, Лимоны