На главную

На сайте 30 719 рецептов
у 247 497 пользователей

Каталог рецептов

Салат с сыром Дор Блю без майонеза

Замечательное диетическое блюдо поможет уследить за фигурой!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кабачки

1

Дор блю

100

Зелень

30

Оливковое масло

3

Лимоны

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
94 ккал
Белков:3 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 21 / 50 / 29
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Дарья ☼

Просмотров: 6 895

способ приготовления

Увидела как-то раз голубой сыр на прилавке и задумалась о том, что от жизни я безнадежно отстала. Вон люди сыр странный едят, им нравится, а я его даже и не пробовала никогда. А чем я хуже? Да ничем. Ну и купила, а вот есть его боялась, уж больно меня цвет смущал. Ну и что, пропадать покупке? Да за то деньги то плачены? Вот просто так есть страшно, а если из него что приготовить, может на ура пройдет.
Нашла кулинарный рецепт под названием «Дор блю с овощами» и решила приготовить. Правда того, что там запрашивали, у меня на тот момент не было, но голь на выдумку хитра, что-то заменила, что-то уменьшила и еда получилась не такая уж и плохая, даже цвет не смущал.

Цветную капусту и фасоль отварила в подсоленной воде, причем вместе, всего около 10 минут. Так брокколи нужно было, но, не имея его в наличии, взяла перец. Нарезала соломкой и чуть обжарила на оливковом масле. Цуккини был, правда, не совсем тот, а кабачок со смешным названием спагетти. Цуккини надо было натереть и обжарить, а вот со спагетти все проще. Моем кабачок и отвариваем его. Потом разрезаем, и обнаруживаем внутри овощные спагетти, остается их оттуда достать столовой ложкой. Перемешиваем овощи и зелень, ее лучше не резать, а руками порвать, солим, поливаем соком половинки лимона. Сыр режем мелкими кубиками. Выкладываем овощи в креманки, посыпаем сыром и добавляем чуточку оливкового масла. Все, можно употреблять.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
струнКа
струнКа

Это блюдо очень питательно для людей соблюдающих диету! Таким блюдом и накушаться можно и калорий в нем очень мало, овощи в этом блюде очень питательные, но не калорийные! Так что кушать можно много и с удовольствием, и не опасаться за диету!

0
jenny
jenny

какой интересный рецепт! на фотографии прям ням ням вкусно выглядит, нужно решиться сделать. так просто дор я блю не ем (незнаю, ну не могу...), но он всегда есть в холодильнике, муж покупает, и как правило обычно выкидывается.... теперь знаю куда можно деть пропадающий сыр! спасибо!

0
Шура
Шура

Дарья aka Gerda, Ваше блюдо назову скорее закуской, чем салат,смотрится очень аппетитно и красиво, овощи всегда украшают и притягивают взгляд.Все, вместе с заправкой, придает блюду свежесть и аромат лета.Сыр добавит насыщенности ,а лимон кислинку, думаю, закуска получилась отменная, к любым винам и напиткам, очень приятно порадовала! С Пасхой!

0
Дарья ☼
Дарья ☼


jenny, спасибки
Ангел Цветочек

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Шура, ну для меня это салат)) Спасибо вам огромное! Улыбка

0
TatyanaZ
TatyanaZ

Так смущает фраза автора "не такая уж и плохая" Хи-хи, что захотелось приготовить. Продукты и правда, доступные и делается легко. Сыр такой тоже стороной обхожу, ну не могу я понять, как есть такую вкуснятину с плесенью, но попробую. Интересно, можно ли использовать консервированную фасоль в собственном соку?

0
Дарья ☼
Дарья ☼

TatyanaZ, думаю что можно и консервированную фасоль попробовать! Подмигивание

0
Ириша
Ириша

спасибо за такой хороший рецептик! такое разнообразие овощей это всегда вкусно, а за счет фасольки он еще и сытный Супер-пупер!

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Ириша, ужасно рада, что заинтересовал мой рецептКниксенКниксен

0
tina43
tina43

Смотрю на салатик так и хочется сесть его. Очень креативно все оформлено и цвета и дизайн. Я обязательно приготовлю этот салатик для друзей и родных. Такой салатик можно использовать при диетах. Продукты доступные. Делается легко и бистро. Ну супер салатик просто.

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Рада, что приглянулся рецептик! Улыбка

0
arabika85
arabika85

Довольно интересное и как в результате оказаловь вкусное блюдо получилось. Лимон придает этому салату очень изысканый вкус. Салат получается довольно питетельный и много его не сьеш, тем более если вы на диете, то несколько ложек этого салата могут заменить прием пищи одного раза. спасибо за такой вкусный и полезный салатик.

0
Вера
Вера

Дарья aka Gerda,очень хороший рецепт!!!скажу честно дорблю я ни ем, но глядя на Ваш салат аппетит просыпается.Очень хорошее сочетание ингредиентов, и выглядит оооочень аппетитно!!!!! Нямка

0
Дарья ☼
Дарья ☼

Спасибо! Книксен

0
людмила
людмила

Салатик просто замечательный для людей,которые поддерживают здоровое питание.Овощи очень хорошо сочетаются,лимончик придал легкую кислинку,ну а зелень и оливковое масло просто класс!!!а вообще сочетание сладкого красного болгарского перца и абсолютно противоположного сыра с плесенью-это очень вкусно!!!Превосходный внешний вид,ну и минимум затрат и времени!!!Спасибо за рецепт!!!
Восторг

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Дор блю - 354 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Фасоль стручковая зеленая, Болгарский перец, Кабачки, Дор блю, Зелень, Оливковое масло, Лимоны