На главную

На сайте 14 576 рецептов
у 84 234 пользователей

Кулинарный рецепт Жареные креветки с чесноком

Готовим жареные креветки с чесноком: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/3696

ингредиенты на 4 порции

Креветки

32

Чеснок

1

Сливочное масло

2

Оливковое масло

4

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Белый перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
227 ккал
Белков:18 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 51 / 49 / 0
Н0 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: AnnaSer, Илга

Время приготовления:20 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Начинаем мы с того, что размораживаем креветки, хорошо промываем их, отделяем шейки, очищаем креветки от панциря и кишечной нити. Затем очищаем чеснок и меленько его рубим. Теперь на разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем очищенные креветки около 3-х минут со всех сторон. После этого добавляем к морепродуктам мелко порубленный чеснок и жарим до золотистости чеснока. После этого добавляем сливочное масло, перемешиваем, слегка прожариваем, солим и перчим по вашему вкусу. После этого по желанию посыпаем мелко порубленной зеленью петрушки и выкладываем креветки на блюдо. Подаём к столу.

Личные впечатления о рецепте:

Вкусная и оригинальная закуска для любителей морепродуктов!
Недавно я научилась готовить просто потрясающую закуску к пиву - жареные креветки с чесноком. Кулинарный рецепт этой еды я отыскала в одном журнале. Скажу вам честно - закуска это потрясающая. Теперь буду готовить её каждый раз, когда буду собирать друзей на пиво. А пока расскажу вам о способе приготовления этих креветок.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Жареные креветки с чесноком

Показать комментарии:
Илга
Илга 23/10/2012 20:58

Очень вкусно получилось Танцуют все Спасибо

0
AnnaSer
AnnaSer 23/10/2012 22:29




Вкуснятинаугощайтесь, на здоровьеВкуснятинарада, что нравится!!!

0
Лакомка:)
Лакомка:) 05/11/2016 17:07

Такая вкусняшка, спасибо за рецепт. Супер

0
irvik
irvik 05/11/2016 19:05

Спасибо за рецептик!!!! Супер Супер Супер

0

Советы к рецепту Жареные креветки с чесноком

Как почистить креветки.
Смотри видеоСмотри видео

Почистить креветки быстро можно с помощью этой инструкции: 1. Оторвать голову (если она есть). 2. Начиная от головы, снять с креветки ее панцирь вместе с лапками. 3. Разрезать креветку и вынуть ки…

Как варить креветки.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы отварить креветки вкусно, вам потребуется: на 300 граммов креветок 2 литра воды, несколько веточек свежей зелени, сухие специи, 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Воду с добавлением зелени, специ…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Мнение диетолога о рецепте Жареные креветки с чесноком

Диетолог Тищенко Константин

Для поддержания липидного баланса более полезно взять сливочное масло, содержащее 25% растительных жиров. Жарить полезно и безопасно на рафинированном оливковом (подсолнечном) или топленом сливочном масле. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов.

Употребление 100 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Жареные креветки с чесноком показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. В мясе креветок содержится много белков, микроэлементов, витаминов В и РР. Свежий чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, предупреждает образование тромбов в кровеносных сосудах, повышает иммунитет. Масло содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем много жиров и холестерина, что может привести к атеросклерозу и усугубить его течение.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 10-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Жареные креветки с чесноком

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Белый перец - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Чеснок, Сливочное масло, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Белый перец