Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Нарезаем очень маленькими кусочками белое куриное мясо и обжариваем его в сливочном масле на сковороде. Добавляем по желанию муку. Чуть поджарим. На все это у нас уйдет около десяти минут. После вливаем в миску молоко, добавляем черного перца, соли и укропа, перемешиваем. Заливаем куриное мясо в сковороде и тушим. Когда смесь закипит, держим на плите еще минутки две. Натираем на крупной терке сыр, курицу в молоке раскладываем в горшочки и посыпаем сыром. Духовку прогреваем до 180-ти градусов и отправляем горшочки запекаться минут на пятнадцать. Собственно, все, наша еда готова, можно есть.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
это нечто очень вкусное и очень изысканное блюдо шотовила 2 раза подряд по просьбе всей семьи спасибо за классный рецепт
Наконец то я приготовлю мужу это блюдо. Легко, быстро. И на фигуру небольшая нагрузка!
Блюдо готовится действительно очень быстро!!! Максимум минут 40. Кокотниц уменя, к сожалению нет, т.ч. готовила блюда в горшочках) Мужу очень понравилось!!! Рецептом осталась довольна)
исключительно на здоровье
приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовления. Беру в свою книгу.
На здоровье)
Вкусно!
Подскажите, пожалуйста, когда вводится мука?
Приветик)) Мука добавляется по желанию (не все любят просто в этом блюде муку). Ее можно отдельно поджарить до слегка коричневого цвета, тогда вкус будет лучше. А можно просто добавить в поджарку к мясу и жарить с ним. Потом заливать молоко. 
Спасибо и отличный фоторепортаж процесса:) а филе куриное лучше использовать охлажденное, у куриного царства прекрасное свежее филе, а молоко заменить на сливки, тогда семья вместе с горшочком скушает куриный жульен))))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г