На главную

На сайте 25 275 рецептов
у 126 567 пользователей

Каталог рецептов

Сок огуречный на зиму

Очень простой рецепт для заготовки на зиму огуречного сока! Очень простой и быстрый рецепт огуречного сока на зиму! Для этого рецепта лишь понадобятся огурцы и соковыжималка! И полезный сок огурца будет в доступе у вас всю зиму!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Огурцы

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
15 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 25 / 0 / 75
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: Аленушка

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Тщательно помоем огурцы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отрежем края и, если есть, какие-то испорченный места. Порежем на крупные кусочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем заложим наши куски огурцов в соковыжималку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отожмем из огурцов сок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Далее процедим сок через сито.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Из одного килограмма огурцов получается около пол литра огуречного сока. А так же остается огуречный жмых.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сок необходимо разлить по формочкам, которые у вас есть для использования в морозильной камере. И ставим в морозилку на несколько часов. Ждем, чтобы наш сок замерз.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Жмых также можно распределить по пакетикам и положить в морозилку. Его можно будет использовать зимой для салатов или добавлять в смузи.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вот наш огуречный сок застыл. Мы его аккуратно вынимаем и распределяем по пакетикам. И снова кладем в морозилку до зимы.

Мне очень понравился этот рецепт. Очень простой и быстрый, если конечно у вас есть соковыжималка. Можно конечно попробовать сделать на мясорубке или в блендере, но тогда придется процеживать и отжимать через марлю весь сок. Но это тоже вполне возможно.
Я зимой особо не покупаю огурцы, потому что они достаточно дорогие и тепличные. И в холодное время года я скучаю по огурцам. Но зачем ждать до лета, если можно взять сок огурца и его жмых и заморозить. Огуречный сок можно добавлять в смузи или в зеленые детокс-коктейли. Жмых - или в смузи, что придаст им еще больше полезности, или в салаты, что придаст им свежести и сочности.
Еще сок можно использовать в косметических целях, для кожи лица и для волос. Ведь огуречный сок не зря входит в состав многих косметических средств.
Многие недооценивают пользу огурцов, ошибочно считая, что этот овощ в основном состоит из воды и не имеет особой ценности. Но это не так. Он действительно на 95% состоит из воды, но также у огурца еще и много полезных свойств. Например, этот зеленый овощ выводит токсины, поможет избавится от изжоги, наполнит витаминами и микроэлементами, поможет наладить стул, нормализует давление, очищает почки, снижает холестерин, снижает риск возникновения рака и это еще не весь список полезностей. Так что обязательно заморозьте себе на зиму сок огурца.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как дольше сохранить соленые огурцы?Как дольше сохранить соленые огурцы?

Открытая банка с солеными огурцами дольше простоит, если добавить в рассол 0,5 ч.л. горчицы (или 1 ч.л.). При этом вкус у соленых огурцов улучшится.

Как варить рассольник с огурцамиКак варить рассольник с огурцами

Чтобы при приготовлении рассольника соленые огурцы не испортили вкус блюда, очисти их от кожуры, убери семечки и хорошенько отожми. Это поможет убрать лишнюю жидкость и не пересолить суп. После чего …

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Как дольше сохранить огурцы в холодильнике?Как дольше сохранить огурцы в холодильнике?

Огурцы дольше сохраняются свежими в холодильнике, если обернуть их в бумагу.

В какой посуде лучше варить цветную капусту?В какой посуде лучше варить цветную капусту?

Варить цветную капусту лучше всего в эмалированной посуде.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы