Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Шаг 19:
Я использую курицу, но можно взять вообще любое мясо. Главное – нарезать его за несколько часов до того, как собираетесь готовить. Нарезать и замариновать в специях и майонезе, только тогда мясо будет таять во рту.
Далее о самом приготовлении. Лук чистим и режем полукольцами, укладываем в противень. Чем больше лука, тем сочнее блюдо. Картошку чистим и режем кружочками, кружочки должны быть большими в диаметре, но толщиной где-то 3 мм. Половину укладываем на лук. Следующий слой – наше замаринованное мясо. Следующий слой – мелко нарезанные грибочки (я использовала шампиньоны). Наверх выкладываем оставшуюся картошку, солим, перчим, заливаем майонезом и отправляем противень в духовой шкаф минут на 40. Через 40 минут достаем противень и кладем на уже поджаренный картофель ананасы. Обильно посыпаем сверху тертым сыром. Возвращаем обратно в духовку еще минут на 20.
Через 20 минут достаем и наслаждаемся самой вкусной едой на земле :)
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Людмила не выложила фото. может я поробую??
Ананасы по французски! класс!) тут кстати думала, что бы нового необычного приготовить. *tort Очень люблю и по такому рецепту готовить, пробуйте, девчата
Мясо по французски (с ананасом, под сыром)
mashishechka, конечно, попробуйте, буду рада! 
Моя старшая доча часто делает мясо по-французски, но она делает картошку одним слоем, ну и ананасы тоже не добавляет. надо попробовать. А еще она делает такой же рецепт, только с семгой - тоже очень вкусно получается 
Я тоже никогда ананасы не добавляла. С ананасами запекаю куриное филе и сверху сыром посыпаю. А мясо по-французски делаю из картошки, мяса, грибов и сыра.
Я вот фото посмотрела и у меня возник вопрос - а зачем на противень выкладывали фольгу? блюдо же не пригорает? или вы его потом перекладывали целиком куда-то? Так, мне кажется фольга вес такой не удержит. я просто смазываю противень и выкладываю все прямо на него
Fiesta, да просто придала моему притивню эстетитечкий вид)))) чтобы на фото хорошо смотрелся!! а так конечно можно и не стелить фольгу! ;)
Рецептик безумно интересный!) Пробовала готовить просто мясо по французски из свинины с грибами, даже, можно сказать, привыкла так готовить)) Но тут увидела Ваш рецептик и решила поэксперементировать и помчалась на кухню! Очень заинтересовало сочетание грубочков и ананасов))) Готовила также с куриным мясом. Это просто потрясающий вкус! Сочетание куриного мяса и ананасов придает вкусу необыкновенную нежность, блюдо просто тает во рту! 
Вся прелесть этого блюда в его универсальности, начинки можно менять и готовить их тех продуктов, которые есть под рукой. Вот с ананасами еще не пробовала, наверное, они сочность придадут блюду и вкус будет интересный. А вот картошка в таком сочетании, мне кажется лишней будет, хотя можно и с картошечкой сытнее.
Согласна с Оксаной: картошка и ананасы - странное сочетание, ананас с майонезом - еще страннее, плюс еще и грибы...
Курица+ананасы - классика, мясо+грибы+картошка+лук - тоже. А вот все вместе, на мой вкус, избыточно. Ну а про запеченный майонез я лучше промолчу 
очень вкусное блюдо
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Лесные грибы - 21 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Ананасы - 49 ккал / 100 г
- Ананасы консервированные - 57 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г