Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Проверните куриное филе через мясорубку. Луковицы избавьте от шелухи и мелко порежьте. Розовую ароматную ветчину порежьте очень мелко, смешайте с обжаренным луком, цельным молоком и мукой. Куриный фарш добавляем в продукты, посыпаем душистым перцем и солим по вкусу. Все перемешиваем и тушим на сковороде в течение 25 минут на слабом огне. Выключаем огонь и остужаем. Лепим из массы куриные клецки. В отдельной посуде взбиваем яйца, обмакиваем клецки в яичную смесь, обваливаем в муке, или панировочных сухарях и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
На гарнир можно подать рассыпчатый рис, отварной картофель или макаронные изделия. Большое количество зелени подчеркнет вкус жареных клецок.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусное блюдо! Получилось очень много, но муж их пощелкал, как семечки! Спасибо автору! 
И готовится не сильно долго: примерно час пятнадцать: на приготовление фарша 40 минут (на подготовку ингридиентов 15 минут и на тушение 25), остальное - на формирование шариков и их обжарку.
mayusik89, шикарно оформили рецепт! Спасибо! 
отлично 
Замечательные клецки получились 
Отличные клецки и оформление красивое!
Хм... интересный рецепт, попробую
забавный рецепт
Спасибо за сказочный рецепт)) Желаю успеха в конкурсе!
очень милые клецки
Спасибо за замечательный рецепт!
Просто, но очень вкусно!
Обожаю все картофельное)
Приготовим!
Я такие называю крокеты, но от этого они не менее вкусные!
Желаю себе и mayusik89 успеха )))))))))
Отдаю свой голос
Голосую за рецепт.
люблю крокеты
даю свой голос!
Да! куриные котлеты можно назвать и клецками... Только чему тут восхищаться?
rus, а где вы тут видите восхищение? 
Или вы голосование называете "восхищением"? 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г