Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с сыром фета и помидорами? Подготовьте продукты. Самый вкусный салат получится из сезонных овощей, в зимнее время лучше возьмите помидорки-черри, они вкуснее. Масло можете брать любое растительное, главное, чтобы оно было вкусным. Из половинки лимона понадобится сок, поэтому помойте его предварительно горячей водой. Или берите уже готовый лимонный сок.
Шаг 2:
Приготовьте заправку для салата. Как сделать заправку? Смешайте оливковое масло с лимонным соком, немного посолите.
Шаг 3:
Добавьте измельченный чеснок. Я натираю его на самой мелкой терке. Можно просто измельчить чеснок с помощью ножа или пропустить через пресс. Также вместо свежего чеснока можно воспользоваться чесночным порошком. Перемешайте все ингредиенты. Заправка готова.
Шаг 4:
Помидоры помойте, обсушите и нарежьте дольками. Вы можете использовать любой вид нарезки, дольками или кубиками.
Шаг 5:
Огурцы также помойте, обсушите и нарежьте удобным для Вас способом. Обязательно попробуйте их на вкус — горький огурец испортит вкус всего блюда.
Шаг 6:
Фету нарежьте кубиками. При покупке феты обращайте внимание на состав — это должна быть натуральная брынза, сделанная из молока, а не рассольный продукт с заменителем молочного жира.
Шаг 7:
Смешайте нарезанные овощи с фетой.
Шаг 8:
Посолите салат по вкусу. Не пересолите, ведь фета уже достаточно соленая.
Шаг 9:
Полейте салат ароматной заправкой, перемешайте и сразу подавайте к столу. Салат из свежих овощей долго не хранится, они пустят сок и потеряют внешний вид и вкус.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
Салат легкий и ароматный, он может быть подан и как самостоятельное блюдо, и как закуска, и как гарнир, например, к аппетитному мясному стейку или к нежной запеченной рыбе. Он прекрасно дополнит их вкус!
Для большей свежести дополните блюдо нарезанной свежей зеленью: базилик —подойдет идеально, но и кинза, укроп также будут очень уместны. А может быть Вы решите добавить мяту или тимьян, тоже получится очень интересный и оригинальный вкус!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На лето такой салатик с фетой, овощами и больше ничего и не надо. Мне еще нравится в заправку добавлять бальзамический уксус, с помидорами прекрасно сочетается.
ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!
Салат с сыром Фета и помидорами - лёгкий, освежающий, вкусный салатик. Готовится быстро и просто. Сыр порезала кубиками, помидоры небольшими дольками, огурец полукольцами. Для заправки смешала масло растительное, лимонный сок, измельченный чеснок.
Соединила сыр с овощами, добавила заправку и перемешала. Просто,быстро и очень вкусно!
Советую попробовать 😊 и спасибо автору за идею!
Мне очень нравятся свежие овощные салаты с добавлением сыра феты, в этот раз я решила приготовить салат с сыром фета и помидорами. Овощи промыла, обсушила и нарезала в миску для салата. Сделала лимонно-чесночную заправку с добавлением оливкового масла. К овощам добавили нарезанный свежий укроп, добавила заправку и перемешала. Далее нарезала кубиками фету и выложила в салат.
Салат получился очень вкусным и необычным за счет сочетания спелых сочных помидор, кисленькой сливочной феты и чесночно-лимонной заправки! Необычный вкус такого простого в приготовлении салата, рецепт возьму на заметку. Спасибо за рецепт!
Без лука как-то скучновато, а еще я бы добавил маслины (черные) и сладкий перец, получился бы классический греческий салат. Ну а вместо лимонного сока можно использовать бальзамический уксус для заправки - на большую салатницу столовую ложку, на маленькую чайную.
Спасибо за рецепт! От себя добавила листья салата. Салат с фетой - колоритный, освежающий и вкусный греческий салат легко приготовить! Такой легкий салат рекомендуют тем, кто следит за своим весом и хочет поправить обмен веществ.
Данный рецепт скрасил меню в сезон помидоров и огурцов (когда классический вариант - помидоры, огурец, зелень и лук с оливковым маслом или сметаной надоели). Сначала переживала, как фета переживет перемешивание 
, (был как то случай с сыром сертаки, он просто растворился, превратился в какую-то кремообразную массу) все отлично перемешалось, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Сыр «фета» - 290 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г