На главную

На сайте 29 579 рецептов
у 210 808 пользователей

Каталог рецептов

Пирог 35-Минутка с яблоками и вареньем

Нежная пушинка - быстрая сладкая выпечка! Уникальный рецепт приготовления воздушного и удивительно простого в приготовлении ароматного пирога, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим вкусом!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кефир

400

Сухие дрожжи

8

Сахар

5

Куриные яйца

2

Сливочное масло

80

Ванильный сахар

1

Мука

650

Яблоки

2

Варенье

6

Крахмал

1

Корица

0.5

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
226 ккал
Белков:6 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:39 гр
Б/Ж/У: 12 / 12 / 76
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 1 ч 35 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 2 253
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления сладкого пирога «Минутка» подготавливаем необходимые продукты со специями и в емкость с четырьмястами миллилитрами кефира или ряженки добавляем восемь граммов сухих быстродействующих дрожжей.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Высыпаем в емкость четыре столовых ложки сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты венчиком и отставляем на пятнадцать минут для активации дрожжей.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Разбиваем в большую миску одно куриное яйцо и добавляем щепотку соли.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем в миску пятьдесят граммов размягченного сливочного масла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске венчиком.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Соединяем перемешивая активированные дрожжи в миске с яично-масляной смесью и добавляем одну чайную ложку ванильного сахара.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Хорошо перемешиваем до однородной массы все ингредиенты в миске.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем частями в миску к жидкой основе теста шестьсот граммов муки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляя муку перемешиваем все ингредиенты в миске венчиком.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Продолжаем замешивать тесто в миске руками.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол, затем тщательно вымешиваем его руками и формируем из него комок.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Смазываем большую миску растительным маслом, убираем в нее тесто и отставляем на один час прикрыв полотенцем.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нарезаем мелким кубиком два очищенных средних по размеру яблока.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Растапливаем тридцать граммов сливочного масла с одной столовой ложкой сахара в нагретой на плите сковороде и выкладываем нарезанные яблоки.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Перемешивая слегка обжариваем яблоки в сковороде, добавляем половину чайной ложки корицы и перемешав убираем остывать.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Выкладываем шесть ложек варенья по вашему вкусу в подходящую емкость и добавляем одну столовую ложку крахмала.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Хорошо перемешиваем между собой крахмал с вареньем.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Выкладываем в емкость с вареньем остывшие яблоки.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в емкости и ароматная начинка для пирога готова.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Выкладываем по прошествии времени тесто на присыпанный мукой стол и делим его на две не равные части, меньшую из которых убираем в миску и прикрываем полотенцем.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Смазываем растительным маслом форму, выкладываем в нее большую часть теста, которое равномерно распределяем и прикрыв полотенцем ставим на расстойку.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Разминаем и вытягиваем второй кусок теста, после чего нарезаем его полосками, которые приминаем и делаем на них своеобразную нарезку елочкой.

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    Через двадцать минут выкладываем начинку в форму с тестом и равномерно ее распределяем.

  25. Шаг 25:

    Шаг 25.

    Выкладываем сверху начинки нарезанные из теста украшения и закрыв полотенцем ставим расстаиваться на полчаса.

  26. Шаг 26:

    Шаг 26.

    Через тридцать минут смазываем украшения из теста взбитым куриным яйцом. Ставим форму с пирогом в разогретую до ста семидесяти градусов духовку на тридцать минут, после чего оставляем в выключенной духовке еще на пять минут.

  27. Шаг 27:

    Шаг 27.

    Приготовленный пирог выкладываем на блюдо и даем ему немного времени остыть. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и чаепития!

Нежная пушинка - рецепт выпечки к чаю! Воздушный, ароматный и удивительно простой в приготовлении – сладкий пирог «минутка». Когда совершенно нет времени на выпечку торта, а очень хочется получить к чаю вкусный пирог, выручит этот потрясающе простой рецепт! На приготовление уйдут считанные минуты, зато вы будете несколько дней подряд наслаждаться свежим, домашним, пышным, сладким десертом к чаю, сделанным из доступных и недорогих продуктов. Он точно станет вашим фирменным, гарантировано улучшит настроение каждого, кто его попробует!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Сухие дрожжи, Сахар, Куриные яйца, Сливочное масло, Ванильный сахар, Мука, Яблоки, Варенье, Крахмал, Корица, Растительное масло, Соль