На главную

На сайте 26 448 рецептов
у 134 683 пользователей

Каталог рецептов

Морковное печенье без яиц

Вкусное печеньице для самых любимых! Простой и быстрый рецепт! Это кулинарный рецепт отличного и очень вкусного печенья белорусской кухни, приготовленного из моркови. Он самый простой из всех существующих (я имею в виду вообще морковное печенье) и требует минимального набора ингредиентов. Такая еда вас точно не разочарует, и времени, потраченного на нее, будет нисколько не жаль. Печенье получается мягким, слегка рассыпчатым. Вместо масла здесь можно использовать сливочный маргарин.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Морковь

250

Сливочное масло

100

Сахар

200

Пшеничная мука

400

Разрыхлитель

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
304 ккал
Белков:5 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 8 / 14 / 78
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Светлана

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Сначала даем маслу принять комнатную температуру, после растираем его с сахаром. Выкладываем сюда же натертую на мелкой терке морковку. Всыпаем муку (уже с разрыхлителем смешанную) и замешиваем тесто. Обратите внимание, пожалуйста, что тесто у нас должно получиться не крутым! Поэтому следите за количеством добавляемой муки – ее может потребоваться меньше. Лепим из теста шарики и выкладываем на застланный пергаментной бумагой противень. Печем в духовке при 180-ти градусах до готовности.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Natochka
Natochka 15.10.2011 17:32:18

Вкусные вышли, только выпекать их нужно минут 25-30, а то я свои чуть пересушила УлыбкаСпасибо за рецепт!

0
Гость
Гость 05.04.2012 12:21:59

На котлетки похожи! Красота! А вообще очень полезное блюдо, особенно хорошо готовить такие печушки детям, которых не всегда легко накормить морковкой Спасибо Хозяюшка
А мой муж любит, когда я по такому рецептику готовлю

lakshmi-777
lakshmi-777 09.04.2012 01:46:27

Хорошее печеньице! Супер

0
Машуня
Машуня 11.12.2012 17:48:30

Ну очень вкусные печенюшки! Выпекала 25 минутпри температуре 200 градусов, а можно было и минут 20 (увидела позже: нижняя морковка чуть подгорела. Но семья не заметила и схомячила за милую душу). С Букетикпасибо за рецепт-такой простой, быстрый и вкусный!

0
Millerа
Millerа 26.04.2016 16:20:02

Спасибо за рецепт! Необычные такие печеньки Улыбка

0
Natalia
Natalia 23.05.2016 16:33:41

Только что испекла печенье, очень вкусно и просто Аплодисменты Аплодисменты Аплодисменты!** Супер-пупер!

0
Маруся
Маруся 18.08.2017 12:54:05

Получились вкусные печенюшки. Всегда пекла морковное печенье ,но тот рецепт более сложный .Спасибо за простоту!!!

0
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 18.11.2017 20:34:49

В моём семействе они тоже понравились. Но действительно надо выпекать минут 20 -25, если дольше, то станут суше .Не критично, но на вкусе отразится - не передерживайте. На мой взгляд рецепт очень удачный. Показалось, что многовато разрыхлителя, когда выпекала второй раз - убавила до 1ч.л. и вкус улучшился. Автору СПАСИБО !

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель