Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Кабачки на гриле с оливковым маслом с петрушкой

Кабачки на гриле с оливковым маслом с петрушкой

Хрустящая вариация на тему стройной фигуры. Я уже более 8 лет изучаю вопрос правильного питания и здорового образа жизни в целом. Я столкнулась с проблемой - красота требует жертв. Но, как оказалось, всего лишь жертв во времени. Что же делать, когда хочется быть стройной и совсем нет времени стоять на кухне? Ответ пришел с новой сковородкой гриль :) Используя такую посуду для приготовления мы используем минимум жиров, при этом получаем ароматную хрустящую корочку и аппетитные полосочки на нашей еде) Кабачки - это отдельная тема. Они содержат в себе очень много полезных веществ, витаминов, минералов. А калорийность этого продукта меньше чем вы можете себе представить :)

NikaForever

Автор

Кабачки на гриле с оливковым маслом с петрушкой

387 911

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Кабачки (2 маленьких или 1 большой молодой кабачок)

Оливковое масло

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Петрушка (для украшения)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 14% 1 г

Жиры 14% 1 г

Углеводы 71% 5 г

26 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 10 мин

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Кабачок промыть под проточной водой.
Шаг 3:
нарезаем не слишком тонкими кольцами, но и не крупно, чтобы наш овощ пропекся внутри.
Шаг 4:
Затем кабачки нужно быстро посолить и поперчить. Действуем очень быстро, они не должны успеть пустить сок (а это происходит буквально за пару минут)
Шаг 5:
Разогреваем сковородку до возможного максимума, но чтобы не горела.
Шаг 6:
Смазываем оливковым маслом и выкладываем кабачки.
Шаг 7:
Обжариваем с двух сторон до характерных румяных полосочек.
Шаг 8:
Украшаем петрушкой и наслаждаемся как самостоятельным блюдом или подаем к мясу :)