Вкусные чебуреки

думаю сахар тут излишен..тесто начнёт просто очень быстро гореть и мясо не успеет прожариться..

интересный рецептик, попробую приготовить и выложить пошаговые фото. На счет сахара солидарна с ЛЁЛИШНА.
На днях постараюсь отчитаться =)

вот я и нажарила чебуреков - получилось очень вкусно=) т.к. мясорубки дома нет (только переехала), то фарш делала с помощью блендера. Приговление заняло около 2-х часов. Мои пожелания: в фарш можно добавить укроп, получится еще вкуснее=)
Спасибо автору за рецепт=)

А не много бульона стакан? А вообще аппетитные чебуреки получились.

нет, не много, в самый раз =) чебуреки очень сочные получаются, главное, когда кушаете - помнить об этом=) а то жидкость может потечь...)

мне с укропом тоже больше нравятся

а я ообожаю добавлять в фарш кинзу.. без неё как то пресновато кажется...))

и ещё хотела б добавить-уже давно не пользуюсь для лепки пирожков,чебуреков мукой..просто натираю слегка стол маслом растит и катаю ,кручу,верчу.. потому как мука горит и в сковороде остаётся осадок..этот приём я давненько увидела в передаче от профи поваров..

спасибо за совет на счет масла! А то надоело мучаться с горящей на сководе мукой....

Да, отличный совет. Спасибо, Лёлишна!

ЛЁЛИШНА, спасибо, отличная идея с растительным маслом!

Голосую !!! респект за нужный рецепт. Чебуреки отличные получаются.

отличный рецепт, только мы с мамой используем в тесто вместо растительного масла растопленное сливочной-получается еще нежнее

Со сливочным действительно получается нежнее, но я предпочитаю растительное. Фигуру берегу )))

Вкусно,только я делаю,половину теста замешиваю на горячей воде.