Блины на молоке со сливочным сыром и красной икрой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших блинов с начинкой.

2. Шаг 2:

   

   Разбиваем в глубокую миску три куриных яйца, после чего высыпаем в нее две-три столовые ложки сахара и одну треть чайной ложки соли.

3. Шаг 3:

   

   Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

4. Шаг 4:

   

   Выливаем в миску с яичной смесью пятьдесят миллилитров растительного масла.

5. Шаг 5:

   

   Выкладываем в миску три столовые ложки сметаны и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

6. Шаг 6:

   

   Высыпаем в миску двести пятьдесят граммов просеянной пшеничной муки.

7. Шаг 7:

   

   Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.

8. Шаг 8:

   

   Выливаем в общую миску частями пятьсот миллилитров горячего молока.

9. Шаг 9:

   

   Перемешиваем все ингредиенты в миске и растворяем густую основу в молоке.

11. Шаг 10:

    

    Замешиваем тесто необходимой консистенции, которое затем отставляем в сторону на тридцать минут.

12. Шаг 11:

    

    Наливаем в сковороду одну столовую ложку растительного масла и поставив на плиту хорошо прогреваем, после чего перед выпечкой блинов еще один раз перемешиваем приготовленное тесто.

13. Шаг 12:

    

    Наливаем в сковороду необходимое количество теста.

14. Шаг 13:

    

    Обжариваем блины на температуре плиты чуть больше среднего с каждой стороны.

15. Шаг 14:

    

    Выкладываем испеченные блины на тарелку и смазываем их по вкусу сливочным маслом.

16. Шаг 15:

    

    Нарезаем часть приготовленных блинов полосками и наносим на каждую равномерный слой из перемешанного с зеленью укропа сливочного творога.

17. Шаг 16:

    

    Заворачиваем блинные полоски в плотные рулетики и выставляем их на тарелку, после чего сверху каждого выкладываем по вкусу красную икру.

18. Шаг 17:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!