На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Варенье яблочки корица сахар

Доказывает, что яблоки бывают не только кислые, но и очень сладкие! Яблоки получаются похожими на цукаты. Мамин рецепт - варенье из яблок антоновки

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 30 порций

Яблоки

3

Сахар

1.5

Корица

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
164 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н18 / С0 / В82

Время приготовления: 11 ч 30 мин

Опубликовано: Лилия

способ приготовления

1.Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем середину.
2. Каждое яблоко режем на 8 частей.
3. С вечера пересыпаем сахаром, перемешиваем.
4. Утром варим на небольшом огне, чтобы не подгорало. В конце варки добавляем корицу. Готовность проверяем по капле. Капля варенья не должна растекаться. Закатываем в горячем виде.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена Елена
Елена Елена 20.07.2011 11:22:44

Я так люблю антоновку!!!!!! ЦветочекОсобенно если подмерзнет.Да аромат у них удивительный! Нямка Мой рецепт такой...

Стриптиз - демонстрация вечных ценностей
0
Мила
Мила 21.07.2011 04:30:07

С корицей я как-то не пробовала варить, спасибо! Проверю ))) Хозяюшка

0
Танча
Танча 22.07.2011 04:55:07

Яблоки развариваются и получается как повидло или кусочки остаются целыми, на фото не видно

0
Админ Лариса
Админ Лариса 22.07.2011 06:03:59

Танча, автор рецепта своего фото не добавила, поэтому нам пришлось выложить свое.
Предположу, что кусочки яблок в варенье все-таки остаются))

Я на связи по будням до 14:00 МСК
0
oksanka20
oksanka20 07.08.2011 04:31:17

Спасибо за новый рецепт, а то как раз сегодня купила яблок. Корица придаст определенный интересный цвет, можно чуть добавить апельсина. Это придаст немножко кислинки.

0
Лилия
Лилия 07.08.2011 18:18:36

Дольки яблок по консистенции получаются похожими на мармелад, не развариваются. Каждая долька - цукат, можно украшать торт "Наполеон". Сахар обезвоживает дольки, воды в рецепте нет. Получается большой выход сиропа в процентном отношении, долек меньше, в общем, как и в любом варенье: клубничном, вишнёвом. Этому сиропу всегда находится применение: как пропитка в торты, в шарлотку, в компот.

0
Просто женщина
Просто женщина 27.10.2011 16:10:58

Попробую. Как раз есть антоновка.

0
Вьюга
Вьюга 27.07.2013 11:28:27

в этом рецепте очень много сахара 2:1 получается в соотношении с яблоками. давно хотела узнать как заготовить яблочки на зиму - отличная идея сделать именно так. но я думаю, лучше перекрутить яблоки на мясорубке, чтобы получился мармелад. поскольку воды в рецепте нет, будет очень желейная консистенция!

0
Эльмира Малахова
Эльмира Малахова 01.08.2013 16:57:39

На удивление, очень легкий рецепт! Но на мой взгляд поменьше сахара, а то с таким количеством лишком приторным получается. А вот корица тут в самый раз! Подходит ко всему: и к тостам, и в начинку, и просто с чаем. Раньше варенье не готовила, а после этого рецепта вошла во вкус:) Спасибо автору, за такую возможность!!!

0
Шура
Шура 01.08.2013 17:52:01

Девочки, какое янтарное у Вас на фото варенье ))) Смотрится очень красиво, особенно с тостером, ах как же аппетитно!Корица с яблоками отменно сочетается, так пус Аплодисментыть она Вас не пугает! Вперед и за дело!

0
Солнышко777
Солнышко777 07.08.2013 07:11:22

отличный рецепт! его достоинство в том, что он достаточно прост)) обычно использую более сложные рецепты, а тут пол дела само делается ночью) корица это идеальное решение, я добавляю ее везде в яблоки, а в варенье еще не пробовала) яблочки на даче уже созрели, так что вперед!

0
pliko
pliko 07.09.2013 09:30:21

ого,какой классный рецепт! Это что-то новенькое для меня...варенье яблочное делали всегда, но тут написано, что яблоки получаются как цукаты, а я такого ни то что не делала , а даже и не ела… Опять стесняюсь То что надо...)) У нас этот год ну ооочень урожайный, так что рецепт как раз в тему…спасибочки Вам! Слюнки текут

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы печеные яблоки не трескались...Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?

Нарезанные яблоки до готовки не потемнеют, если держать их в подсоленной воде.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Сахар, Корица