На главную

На сайте 25 674 рецептов
у 129 137 пользователей

Каталог рецептов

Салат кальмаровый со сладким перцем

Нежный и сочный салат для любителей мопрепродуктов! Этот кулинарный рецепт – в самый раз для праздничного стола! Еда получается необычной и очень вкусной. Этим салатом со мной поделился коллега. Да, да, мужчина, но очень любит готовить. Причем готовить изыски. Вот классический кальмаровый салат. Чуть позже расскажу и другие варианты того, что к нему еще можно добавить. А еще я вам расскажу не только как готовить наше блюдо, а и как варить главный компонент его - кальмаров.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Кальмары

4

Куриные яйца

5

Майонез

150

Кукуруза консервированая

400

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
93 ккал
Белков:8 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 40 / 25 / 35
Н14 / С71 / В15

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Варвара, Илга

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Итак, варим кальмаров? Сначала почистим тушки - удалив внутренности, очистив от пленочек и хрящевой пластинки. Затем их тщательно вымоем и опустим тушки в подсоленную кипящую воду. Не отходите никуда от него, потому что варить кальмара мы будем с момента закипания всего лишь две минуты. И сразу же вынимаем кальмары из отвара. Как только они остынут, режем их соломкой и складываем их в широкое блюдо. Пока мы резали кальмары, яйца варятся до готовности.

Почистите их, натрите в ту же салатницу. Тереть яйца можно и на мелкой терке, и на крупной. Но почему бы их и не нарезать? Пробуйте и так, и этак. Нарежьте все продукты так, как вам нравится. Добавьте кукурузу.
А теперь осталось салат заправить майонезом. И – приятного аппетита! Кстати, получившийся салат можно солить по вкусу.

Я обещала рассказать о вариантах салата из кальмаров. Вот один из них. Отличительная черта его – рецепт этот не так заметно изменяет вкус традиционного салата из кальмаров. Итак, для этого салатика положите в салат нарезанные отварной картофель и репчатый лук. Как мы назовем этот вариант? Да просто - салат из кальмаров с картошкой и луком. Видите, как все просто!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
nadini
nadini 25.04.2012 10:13:01

Варвара, салат вкуснючий...
приготовила для родных, им ооочень понравилось! благодарю! Цветочек

0
Илга
Илга 27.04.2012 09:50:56

И я хочу приготовить такой салат.Фотографии обязательно сделаю.

0
Наташа
Наташа 16.04.2015 03:49:48

Порежьте кальмары, добавьте яйца, заправьте майонезом, салат готов... А зачем другие ингредиенты указаны? Надо подумать

0
Варвара
Варвара 17.04.2015 00:01:57

Наташа, в салат нужно нарезать все продукты, что указаны, добавлять кукурузу - на фотках ведь это все есть.

0
Fata Morgana
Fata Morgana 30.04.2015 20:09:33

Мммм, выглядит очень аппетитно, обязательно попрбую, спасибо Аплодисменты

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмары, Куриные яйца, Майонез, Кукуруза консервированая, Салат-латук, Болгарский перец, Лук репчатый