Домашние кексы "Осенние"

Сочные и вкусные кексы из кукурузной муки. Сочные, вкусные домашние кексы.
ЁлкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 13% 8 г
Углеводы 79% 48 г
288 ккал
ГИ: 6 / 0 / 94

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
Смешать в миске кукурузные хлопья, муку, сахар, соль, корицу, соду. В другой миске взбить яйцо, кефир и масло. Влить эту смесь в сухие ингредиенты и перемешать до увлажнения. Аккуратно вмешать яблоки, морковь и орехи (перед тем как нарубить, их можно немного обжарить.)

Выложить тесто в формы для кексов на 3/4 общего объёма. Сильно они не поднимутся. Выпекать в разогретой до 200*С духовке до тех пор, пока воткнутая зубочистка не выйдет сухой. Остудить, вынуть из формы, посыпать домашние кексы сахарной пудрой.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень аппетитные кексы. Привлекло наличие яблок и морковки. Улыбка Попробую своих угостить такими.

А кукурузные хлопья, я так понимаю, здесь используются такие, плоские, не вздутые? Или воздушные тоже можно?

Я вчера пекла, но хлопьев не оказалось, были рисовые колечки. Вкус не пострадал, даже наоборот - разнообразие какое-то. Экспериментируйте! Хозяюшка

Букетик Решено, срочно делаю и фотки, как всегда - за мной!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Кукурузные хлопья (корнфлекс) - 388 ккал/100г
  • Кукурузные хлопья - 388 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кукурузные хлопья, Мука, Сахар, Соль, Сода пищевая, Корица, Яйца, Кефир, Растительное масло, Яблоки, Морковь, Грецкие орехи