Тыквенный ПП суп пюре постный со специями

Быстрое блюдо из доступных бюджетных продуктов! Очень простой рецепт приготовления постного тыквенного супа-пюре с сельдереем, болгарским перцем и морковью с помидорами, который обязательно понравятся многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 1 г
Жиры 38% 3 г
Углеводы 50% 4 г
42 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сварить тыквенный пп суп пюре? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи. Их набор вы можете изменять по своему вкусу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления супа довольно крупными произвольными кусочками нарезайте четыреста граммов тыквы, половину одной моркови, половину одного болгарского перца, одну четвертую часть одной головки репчатого лука, один помидор и двести граммов сельдерея..

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Возьмите подходящую кастрюлю или сотейник, как в нашем рецепте и выкладывайте в него нарезанные овощи, после чего выливайте в сотейник четыреста миллилитров кипяченой воды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поставьте сотейник с нарезанными овощами на плиту, после чего прикройте его крышкой и доведите овощи до кипения на большой температуре плиты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Высыпайте в сотейник с закипевшими овощами по вкусу соль и выливайте в него две столовые ложки растительного масла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладывайте в сотейник с овощами приготовленный из помидоров с добавлением хрена и чеснока с солью хренодер или аджику по вкусу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Переключайте плиту на минимальную температуру, после чего прикрывайте сотейник с овощами крышкой и продолжайте их готовить на протяжении пятнадцати-двадцати минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    По прошествии времени добавляйте в сотейник по вкусу специи для приготовления овощей.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Высыпайте в сотейник с овощами по вкусу сушеную домашнюю зелень.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Возьмите блендер и перетирайте все ингредиенты в сотейнике между собой до однородной массы.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Получился красивый и ароматный однородный суп-пюре необходимой консистенции.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Прикрывайте сотейник крышкой и поставьте его на плиту, после чего прогревайте приготовленный суп-пюре на небольшой температуре плиты две минуты до полной готовности.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Разливайте приготовленный суп-пюре по порционным тарелкам, затем добавляйте в него мелко нарезанную зелень по вкусу и подавайте к столу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Этот рецепт является ПП, потому что в его составе только самые полезные для здоровья продукты, нет жиров, нет вредных углеводов. Суп из таких продуктов наполняет энергией, оставляет ощущение сытости, но при этом не содержит много калорий.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Замечательный рецепт! Первый раз в жизни приготовила крем-суп, и получилось отлично

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Морковь, Болгарский перец, Лук репчатый, Помидоры, Сельдерей, Вода, Растительное масло, Аджика, Специи сухие, Зелень, Соль