Тыквенный постный суп-пюре со специями

Быстрое блюдо из доступных бюджетных продуктов! Очень простой рецепт приготовления постного тыквенного супа-пюре с сельдереем, болгарским перцем и морковью с помидорами, который обязательно понравятся многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 1 г
Жиры 38% 3 г
Углеводы 50% 4 г
40 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как очень просто и быстро приготовить постный овощной суп-пюре из тыквы, сельдерея, болгарского перца и моркови с томатами, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления овощного супа-пюре с аджикой и специями.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления супа довольно крупными произвольными кусочками нарезайте четыреста граммов тыквы, половину одной моркови, половину одного болгарского перца, одну четвертую часть одной головки репчатого лука, один помидор и двести граммов сельдерея..

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Возьмите подходящую кастрюлю или сотейник, как в нашем рецепте и выкладывайте в него нарезанные овощи, после чего выливайте в сотейник четыреста миллилитров кипяченой воды.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поставьте сотейник с нарезанными овощами на плиту, после чего прикройте его крышкой и доведите овощи до кипения на большой температуре плиты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Высыпайте в сотейник с закипевшими овощами по вкусу соль и выливайте в него две столовые ложки растительного масла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладывайте в сотейник с овощами приготовленный из помидоров с добавлением хрена и чеснока с солью хренодер или аджику по вкусу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Переключайте плиту на минимальную температуру, после чего прикрывайте сотейник с овощами крышкой и продолжайте их готовить на протяжении пятнадцати-двадцати минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    По прошествии времени добавляйте в сотейник по вкусу специи для приготовления овощей.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Высыпайте в сотейник с овощами по вкусу сушеную домашнюю зелень.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Возьмите блендер и перетирайте все ингредиенты в сотейнике между собой до однородной массы.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Получился красивый и ароматный однородный суп-пюре необходимой консистенции.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Прикрывайте сотейник крышкой и поставьте его на плиту, после чего прогревайте приготовленный суп-пюре на небольшой температуре плиты две минуты до полной готовности.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Разливайте приготовленный суп-пюре по порционным тарелкам, затем добавляйте в него мелко нарезанную зелень по вкусу и подавайте к столу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию довольно быстрый и простой рецепт приготовления безумно вкусного и очень ароматного постного супа из различных овощей с аджикой и специями. Овощной суп-пюре хорошо подходит как для постного, так и для повседневного меню, так как приготовленные без добавления мяса и молочных продуктов супы тоже бывают очень вкусными и полезными! Такие быстрые в приготовлении бюджетные супы доступны каждому, всегда получаются очень легкими и питательными, они отлично подойдут как для разгрузочных дней, так и для диетического питания. Приятного Вам аппетита! 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Морковь, Болгарский перец, Лук репчатый, Помидоры, Сельдерей, Вода, Растительное масло, Аджика, Специи сухие, Зелень, Соль