На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Вкусные оладьи на кефире с добавками

Как у мамы! Простой рецепт любимых оладушек!Порадуй домашних! Люблю быстрые, простые и вкусные рецепты! У меня на замес и выпечку ушло минут 20. Рецептов блинков множество, а этим поделилась моя знакомая ещё 2 года назад. Теперь среди всех выделяю его чаще других.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для теста:

Кефир

2

Яйца

2

Растительное масло

2

Сахар

2

Соль

0.5

Сода пищевая

1

Мука

2

Для начинки (на выбор):

Творог

150

Ветчина

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
193 ккал
Белков:8 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 23 / 28 / 49
Н12 / С0 / В88

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Lana, lovegood

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Рецепт универсален и до безобразия прост. И не нуждается в пошаговом исполнении.

Все составные теста нужно просто смешать.

Теперь можно выпекать вкусные оладьи на кефире на хорошо разогретой сковороде, на небольшом огне!

Люблю фаршированные блины, но возиться с ними не хочется. Так я и не заморачиваюсь!

Часто бывает в холодильнике завалялись небольшие кусочки сыра, творога, вчерашнего фарша, надрезанная уже луковка или просто луковые перья. Для отдельных блюд они маловаты, а в эти оладьи как раз. 

Добавьте один наполнитель - и ваши блинчики приобретут совсем новый вкус!

На втором фото блинчики с куриным фаршем и луком. На вкус - БЕЛЯШ!

Замечу, что лук репчатый можно поджарить в тех же 2 ложках масла, рассчитанных на тесто.

Если муки добавить чуть больше - получатся воздушные оладьи.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ава Ри Я
Ава Ри Я 07.11.2011 12:36:41

красивые!!! Красота!
оладьи люблю! с начинками еще не пробывала делать
даже не знала что можно...

0
Nik
Nik 18.11.2011 08:54:19

А кефир сколько %?

0
Lana
Lana 18.11.2011 18:34:43

Nik всё также два стакана кефира

0
Lana
Lana 23.11.2011 14:49:51

а процентность любая!

0
lovegood
lovegood 16.05.2012 08:19:42

Вкуснячие оладьи получились! Я приготовила с яблоком=) На тесто ушло не более 10 мин и еще минут 25 на жарку на маленькой сковороде)))
Спасибо автору за рецепт!

0
Lana
Lana 16.12.2012 18:08:28

Кушайте на здоровье!

0

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов: Творог, Кефир, Яйца, Растительное масло, Сахар, Соль, Сода пищевая, Мука, Сыр любой, Ветчина, Фарш мясной, Лук репчатый, Зелёный лук