Яблочный пирог Белоснежка

Очень вкусный яблочный пай с на нежном тесте! Очень вкусно. Такого рецепта яблочного пирога на нашем сайте я не нашла, поэтому выкладываю рецепт.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 3 г
Жиры 17% 7 г
Углеводы 76% 32 г
203 ккал
ГИ: 13 / 3 / 84

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Этот яблочный пирог лучше делать вечером.
Взбить яйца с двумя стаканами сахара.

В отдельной посуде смешать кефир со стаканом сметаны, добавить негашеную соду, перемешать и соединить со взбитыми яйцами.
Добавить муку.

Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Вымытые яблоки порезать на тонкие дольки.
Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, вылить тесто (оно должно заполнить только половину формы). Сверху выложить яблочные дольки и слегка притопить их.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать еще 30 минут.
Смешать сметану и сахар, необходимые для поливки.

Достать пирог из духовки (в форме) и залить нашей заливкой. Сверху посыпать корицей с сахаром и поставить назад в духовку.
Через 5-7 минут духовку выключить, а пирог оставить в ней до полного охлаждения.
Утром достать.

Пирог получается влажноватым и сочным.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Замечательный, лёгкий пирог. Яблоки актуальны в любой сезон, поэтому буду баловать своих домашних. Отдельное спасибо за возможность использования "личной кулинарной книги". Много лет собираю рецепты с разных сайтов, а теперь могу держать их все в одном месте, разделив на группы. Для хозяйки это очень удобно и экономит массу времени.

Рада, что рецепт понравился.

Когда читаешь название рецепта, в голову сразу приходит банальная шарлотка, а тут такой замечательный рецепт, за который хочу сказать вам спасибо, потому что яблоки я просто обожаю, а тут еще и такая вкусная поливка! И очень необычный для меня вариант оставлять пирог в духовке на ночь до полного охлаждения.

За ночь он пропитывается этой заливкой и становится очень сочным. Вкус очень интересный.

Рецепт очень хороший, обязательно попробую побаловать свою семью таким пирогом. Но есть один недостаток, я не люблю корицу. В такой пирог я бы добавила немного цедры лимона и ванильный сахар. Отличный аромат обеспечен! На завтрак семья получит массу удовольствия.

Для этого пирога корица совсем даже не недостаток, а достоинство. А если вы лично не любите корицу, то добавляйте все, что вам больше подходит по вкусу. Возможно, пирог от этого только выиграет.

Хороший пирог, мне такие очень нравятся))

Сделайте. Не пожалеете.

Корицу я как-то не взлюбила В кавычках. Не нравится она мне и все тут. А вот, девочки, как вам такая идея? Где-то давно вычитала, очень вкусно получается Супер-пупер! Приготовить пирог как написано в рецепте, НО потом взять сливочное масло, сахар и геркулесовые хлопья. Масло растопить, перемешать все и посыпать (выложить) этой массой пирог сверху. Это такое объедение! А красиво-то как! Муж думал, что это орехи, если не говорить, что это, так сразу и не поймешь) По секрету

Очень вкусно, кремом пропитываются яблоки и тесто,кусочки просто таят во рту, мне безумно понравился рецепт!

Какой замечательный рецепт на первый взгляд кажется простого пирога из яблок, который принято у нас называть шарлоткой! Но а в тоже время он совсем не простой, а очень изысканный получается! попробовала я как-то на днях его приготовить и готовила вечером,чтобы ночью он постоял,думала целый день кушать будем, а не тут то было,мои съели за утро и кусочка не осталась! Такая вкусняшка получилась! Спасибо огромное за рецепт!

Такой вкусный пирог я еще ни разу не пекла. Просто восторг! Спасибо

Очень вкусно получилось! Только у меня яблоки оказались очень сочными, дали много лишней жидкости, пришлось допекать жидковатую сердцевинку пирога дольше указанного времени. Пока собралась сделать фото для отчёта, всё съели...
Спасибо, Ларисюнчик, за рецепт! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Кефир, Сахар, Сметана, Сода пищевая, Яблоки, Сливочное масло, Манка, Корица