На главную

На сайте 24 797 рецептов
у 122 814 пользователей

Каталог рецептов

Салат ореховый с клюквенным соусом

Салат понравится и взрослым, и детям, а польза будет огромной! Очень витаминный легкий и быстрый алат ореховый с кисло-сладким ореховым соусом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Тыква

200

Яблоки

2

Сельдерей

200

Лимоны

0.5

Клюква

1

Для соуса:

Грецкие орехи

100

Оливковое масло

50

Клюква

2

Мёд

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
162 ккал
Белков:2 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 8 / 44 / 48
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Ellisa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Режем яблоки, сельдерей, тыкву (все очищенное) тонкой соломкой.

Яблоки сбрызгиваем лимонным соком, так они не потемнеют.

Рубим мелко орехи.

Все ингредиенты для соуса помещаем в блендери измельчаем.

Выйдет густой соус.

Продукты для салата смешиваем друг с другом и заправляем соусом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
KiraMir
KiraMir 07.03.2013 22:13:01

красивое оформление, замечательный вкус! я в восторге! Восторг

0
arabika85
arabika85 06.04.2013 17:03:08

Выглядит салатик очень красиво. Готовится довольно быстро и не требует ни каких усилий в приготовлении и дополнительных затрат. Такой салат можно использовать при диетическом питании или для похудения. Он имеет много пилезных веществ. Приготовление салата занимает не больше 30 минут. Мне лично этот салат очень понравился.

0
Шура
Шура 06.04.2013 22:53:27

Согласна с девочками, отличный салат, необычный,красивый , сочный и полезный.
Надо бы сделать))) Улыбка

0
Светлана
Светлана 09.06.2013 16:10:56

Супер-пупер!

0
Солнышко777
Солнышко777 30.07.2013 12:06:15

салатик прост изящен и красив)
продукты более чем сочетаются друг с другом и получится очень полезно. вот как надо заставлять детей есть овощи - вот такой вот красотой. не сочтите за дикость, но я б туда под это дело еще и свеклу натерла)
всем рекомендую) девченки, приятного аппетита) а автору низкий поклон)

0
Lwsja
Lwsja 06.08.2013 07:23:25

Не знала, что для того что бы яблоки не темнели их надо сбрызгивать лимонным соком. На.до запомнить и применять на практике. Рецепт салата очень оригинальный. Им не стыдно угостить друзей. Спасибо за рецепт

0
Anna
Anna 12.08.2013 19:31:59

Никогда не использовала сырую тыкву для салата. Сочетание продуктов довольно необычное. Салат явно для гурманов. Хотя, если посмотреть с другой стороны, сочетание овощей и фруктов стало давно уже популярным, и не является чем-то необычным. В этом салате очень много витаминов, особенно А. И необходимых нам аминокислот, кроме тех которые, животного происхождения. Выглядит аппетитно.

0
Вера
Вера 02.03.2016 10:30:03

Подскажите пожалуйста а что это такое на второй фотографии изображено? что это за комочки??

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клюква - 26 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Мёд, Яблоки, Сельдерей, Лимоны, Клюква, Грецкие орехи, Оливковое масло