Мясной пирог из тонкого лаваша с фаршем и помидорами

Невероятно вкусный пирог обязательно поселится в вашем меню! Вкусный мясной лаваш с сыром) Пирог из лаваша с сыром вкусный получился, нежный и очень сытный!
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 10 г
Жиры 52% 22 г
Углеводы 24% 10 г
280 ккал
ГИ: 20 / 0 / 80

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

Режем лук на небольшие кусочки, после жарим их в растительном масле до золотистости. Выкладываем к луку фарш и жарим дальше до полуготовности фарша.

Сыр натираем на терке. Смешиваем со сметаной (50 гр) кефир.

Смазываем сметанно-кефирной массой лаваш, кладем сверху фарш, присыпаем натертым сыром.

На край кладем черри, лаваш заворачиваем в рулет.

Я использовала форму в 22 см диаметром, поэтому я брала еще половину лаваша, заполненную точно так же.

Застилаем разъемную форму пергаментом. Смазываем края сливочным маслом.

Сворачиваем рулет в виде спирали, кладем в форму.

Взбиваем со сметаной (150 гр) яйца, перчим и солим. После заливаем смесью рулет.

Печем в прогретой до 180-ти градусов духовке до пропекания яиц.

Есть такой пирог из лаваша можно и в горячем, и в холодном виде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Еля, очень вкусньій пирожок вьішел!Возьму себе в избранное - надо повторить! Хозяюшка

Леся он действительно очень вкусный, сытный, может заменить ужин. Поздравляю тебя с победой в конкурсе с "Жменька" .Изумительно красивый и вкусный рецепт!!! Букетик Букетик Букетик

Леся, и тебе спасибо, что заглянула ко мне! Цветочек

Спасибо за рецепт такого вкусного и легкого в приготовлении пирога! Готовила на ужин. Муж раз пять за время ужина сказал, что пирог очень вкусный и превосходный! Единственное, чтобы пирог был более легким, я его делала без сыра.

Таня, мне очень приятно, что Вам и Вашему мужу понравился пирог!!! Спасибо Цветочек Цветочек Цветочек

ммм спасибо, лаваш с помидорами очень хорошо сочетается!

Приготовила таким вариантом пирог, правда начинка у меня - сёмга. Наивкуснейшее блюдо получилось!!! НямкаСпасибо за идею и рецепт! БукетикВот фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Лук репчатый, Фарш мясной, Помидоры черри, Твёрдый сыр, Сметана, Яйца, Кефир, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый