Пилаки из кефали

Вкуснейшее блюдо из рыбы для семейного обеда! Легко. Вкусно. Вкусное, быстрое блюдо греческой кухни - пилаки.

Автор

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Картошка

Соль

по вкусу

Лук

Растительное масло (для жарки)

Зелень

Перец черный молотый

по вкусу

Морковь

Лимоны

Кефаль

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 60% 12 г

Жиры 10% 2 г

Углеводы 30% 6 г

102 ккал

ГИ: 29 / 71 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 45 мин

Шаг 1:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 2:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 3:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 4:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 5:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 6:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 7:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 8:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 9:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 10:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 11:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 12:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 13:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 14:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 15:
Описание к этому шагу не добавлено.

Срезать голову и хвост, очистить чешую и промыть рыбу.

Выжать сок из одного из лимонов и нарезать ломтиками другой.
Порезать лук полукольцами.

Порезать морковь пластинками.
Порезать картофель ломтиками.

Обжарить на сковороде лук, потом морковь и картофель.
Овощи посолить, поперчить.

Положить стейки кефали на противень, полить рыбу соком лимона, накрыть пергаментной бумагой.
Уложить вокруг рыбы овощи.

Поставить противень с рыбой и овощами в духовой шкаф на 20 минут при температуре 200 градусов.
Выложить рыбу на блюдо, украсив зеленью и ломтиками лимона.