Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготавливаем необходимые продукты для приготовления быстрой и аппетитной пиццы с нежным тестом на сковороде.

2. Шаг 2:

   

   Приготавливаем тесто для пиццы и в тарелку с пятьюдесятью граммами муки насыпаем половину чайной ложки разрыхлителя, разбиваем одно куриное яйцо, добавляем тридцать миллилитров кефира.

3. Шаг 3:

   

   Хорошо размешиваем венчиком до однородности и убираем на пятнадцать-двадцать минут в сторону.

4. Шаг 4:

   

   Не слишком крупно нарезаем сто граммов шампиньонов.

5. Шаг 5:

   

   На произвольные кусочки нарезаем сто граммов ветчины. Для приготовления заливки для пиццы в миску наливаем две столовые ложки оливкового масла, добавляем пропущенный через специальный пресс зубок чеснока и хорошо перемешиваем.

6. Шаг 6:

   

   Произвольно, но не очень мелко нарезаем один помидор.

7. Шаг 7:

   

   Нарезаем кубиками зеленый болгарский перец.

8. Шаг 8:

   

   Натираем на мелкой терке сто пятьдесят граммов пармезана.

10. Шаг 9:

    

    Включаем плиту и нагреваем сковороду с добавленными в нее двумя столовыми ложками оливкового масла. Отправляем грибы обжаривать в сковороду и не забываем перемешивать их лопаткой. Добавляем в сковороду к грибам обжаривать ветчину и перемешиваем, затем добавляем по вкусу соль и убавив огонь закрываем крышкой сковороду. Выкладываем приготовленную начинку для пиццы из сковороды на тарелку.

11. Шаг 10:

    

    Нагреваем на плите сковороду с небольшим количеством оливкового масла и выливаем тесто, нижний слой которого готовится пять минут. Смазываем верхний слой теста заранее приготовленными перетертыми томатами, делаем томатную основу на которую сверху насыпаем французские травы.

12. Шаг 11:

    

    На французские травы сверху равномерно размещаем слой из помидор и болгарского перца.

13. Шаг 12:

    

    Добавляем сверху хороший слой из сыра пармезан.

14. Шаг 13:

    

    Сверху сыра размещаем грибы с ветчиной и посыпав смесью из перцев на пять минут закрываем крышкой.

15. Шаг 14:

    

    Как только пицца потомилась добавляем сверху слой из оставшегося пармезана и закрываем крышкой до расплавления сыра.

16. Шаг 15:

    

    Выкладываем пиццу на тарелку и поливаем сверху приготовленной ранее заливкой, затем посыпаем по вкусу укропом. Приятного Всем аппетита!