На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 262 пользователей

Каталог рецептов

Салат Торт рыбный из семги с икрой

Божественное угощение для любого праздника! Вкусно. Празднично. Красивый и безумно вкусный торт рыбный. Определенно стоит своего "божественного" названия))

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сёмга

2

Яйца

6

Рис

100

Соль

по вкусу

Паприка

1

Для крема:

Сметана

80

Желатин

10

Для украшения:

Икра красная

140

Петрушка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
146 ккал
Белков:21 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 72 / 25 / 3
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 5 ч 20 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.
  20. Шаг 20:

    Шаг 20.
  21. Шаг 21:

    Шаг 21.
  22. Шаг 22:

    Шаг 22.
  23. Шаг 23:

    Шаг 23.
  24. Шаг 24:

    Шаг 24.
  25. Шаг 25:

    Шаг 25.
  26. Шаг 26:

    Шаг 26.
  27. Шаг 27:

    Шаг 27.
  28. Шаг 28:

    Шаг 28.

Отварить рис в подсоленной воде с добавлением паприки.
Яйца сварить.
Отделить белки от желтков и натереть их в отдельные емкости на мелкой терке.
Крабовые палочки натереть также на мелкой терке.
Желатин замочить в половине стакана холодной воды.
Крем маскарпоне смешать с майонезом и сметаной венчиком. Взбивать миксером не нужно, так как маскарпоне не любит долгого взбивания.
Желатин растворить на водяной бане и вылить в крем.
Все хорошо перемешать.
Салатник застелить фольгой.
Выложить нарезку семги внахлест друг на друга по окружности салатника.
Выложить две ложки крема.
На крем выложить натертые желтки.
Дальше - крем и натертые крабовые палочки.
Затем - крем и натертые белки.
Дальше - крем и рис.
Завершить все остатками крема.
Поставить салатник в холодильник на три-четыре часа.
Застывший торт выложить зеленью и перевернуть на блюдо.
Снять фольгу.
Украсить верх торта красной икрой и зеленью.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ninaola
ninaola 05.04.2012 14:40:35

Боже, какое чудо! Ангел
Действительно для богов Олимпа Улыбка
Выглядит просто бесконечно вкусным!
Хочу! Вкуснятина

✿AkT®iS@✿
✿AkT®iS@✿ 05.04.2012 15:01:20

Выглядит просто сногсшибательно!
Представляю, какой это вкусный "тортик"! Вкуснятина
А я тоже могу посоветовать вкусный рецепт этого "Тортика"

♚Larisynshik
♚Larisynshik 05.04.2012 15:06:52

Он нереально вкусный. Сама не ожидала такого результата Едим в удовольствие Кушаем тортик Восторг Танцую

ЛюСей
ЛюСей 05.04.2012 15:31:38

я готовила что то подобное, но в румочках делала, ёлки, намудохалась с ними Апп стенку!, а тут, оказывается можно все тоже сделать но в виде тортика, и красиво, и вкусно, и Как всегда МОЛОДЕЦ Красота!

♚Larisynshik
♚Larisynshik 05.04.2012 15:36:42

В рюмках, наверно, муторно сделать подобный торт. Ювелирная работа. А здесь я неудобств не заметила. Выкладывай себе и все Та-дам!

NaVaNi
NaVaNi 05.04.2012 19:02:35

+5, Отличный рецепт, а какая красота Цветочки

♚Larisynshik
♚Larisynshik 05.04.2012 19:13:09

Спасибо Спасибо

Марго
Марго 06.04.2012 08:57:58

сказочный рецепт Супер не могу понять, почему на главном фото семга имеет такой светлый цвет?

♚Larisynshik
♚Larisynshik 06.04.2012 12:10:04

Спасибо. Светлый цвет только из-за фотовспышки. А так обычная семга обычного цвета Та-дам! Восторг

Лидия Александровна

Очень красиво, празднично! Спасибо автору за прекрасный рецепт.

♚Larisynshik
♚Larisynshik 06.04.2012 13:13:59

Рада, что вам понравилось Восторг Танцую

Abigail
Abigail 08.04.2012 00:21:03

Потрясающе красивый и богатый торт!!!настоящие дары Посейдона!!! Спасибо

♚Larisynshik
♚Larisynshik 08.04.2012 06:07:24

Спасибо. Торт был очень вкусным Едим в удовольствие Восторг Танцую

Nik
Nik 16.04.2012 09:20:24

Отличная идея для салата. Спасибо! Едим в удовольствие

♚Larisynshik
♚Larisynshik 16.04.2012 19:32:52

Да, можно сказать, салат праздничный С Пасхой!

♚Larisynshik
♚Larisynshik 28.04.2012 16:58:15

И выглядит здорово, и вкус праздничный. Приготовьте и, думаю, жалеть не будете Дружба

ЛюСей
ЛюСей 02.05.2012 17:28:16

Поздравляю с ПОБЕДОЙ, рецепт её действительно достоин Букетик Букетик Супер

♚Larisynshik
♚Larisynshik 02.05.2012 19:08:35

Спасибо Восторг

♚Larisynshik
♚Larisynshik 02.05.2012 19:10:11

Спасибо Восторг

Ольга
Ольга 02.10.2015 09:29:09

Вот это даааа!!!!!! Такое есть жалко!!! Интересно а как гости будут этот салатик хрумкать???? Его наверное нарезать надо как нибудь? Чтобы всем этом вкуснота досталась!! Вы его как гостям подавали????

Ира
Ира 06.11.2016 15:57:18

Наверное съедается сначала икра, затем нарезка, и только потом видимо нарезается сам торт, а может всё сразу нарезается, если нарезка хорошо приклеивается к желатиновой основе торта. Надо подумать А вообще, после пару тостов уже кто как сможет, так и будет лакомиться этой вкуснятиной! Нямка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 06.11.2016 16:02:04

♚Larisynshik, какая красота! Красота!Вот уж выдумщица, мастер своего дела! АплодисментыОчень мило, вкусно и красиво получилось! Кушаем тортикСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Людмила
Людмила 19.12.2016 11:03:39

Я всё-время думала, как бы всё это соединить, чтобы не просто бутербродики-корзиночки, а вот так, щедро...Крем прекрасный, может чуть-чуть желатина добавлю, чтобы наверняка можно было красиво нарезать, и чего уж мелочиться - заменю крабовые палочки на креветки...На Новый год обязуюсь сделать, спасибо большое ! Новый год

Чтобы все были здоровы !
Ксюшенька
Ксюшенька 01.01.2017 15:39:04

Спасибо за потрясающий рецепт!!! Подала на стол, порезала ножом для хлеба как обыкновенный торт и разложила кусочки торта гостям на тарелки. Смотрится отлично, режется легко, съедается на УРА! Едим в удовольствие

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Икра горбуши зернистая - 230 ккал/100г
  • Икра лососевая зернистая - 245 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Маскарпоне сыр - 412 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сёмга, Яйца, Рис, Крабовые палочки, Маскарпоне, Сметана, Желатин, Икра красная, Петрушка, Салат-латук, Соль, Паприка