На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Пряный томатный соус

Ароматный соус послужит отличной подливой к простому гарниру!
Просто и вкусно.
Отличное дополнение основных блюд. Соус подавала к куриным палочкам в кокосовой панировке.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Помидоры

3

Петрушка

0.3

Базилик

6

Чеснок

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
25 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 20 / 0 / 80
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Dot (Варя)

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

1. Помидоры помыть, сделать насечки, затем залить их кипятком. Затем обдать холодной водой и снять кожицу. Семена удалить, а помидоры пробить погружным блендером до состояния пюре.
2. Перетертые томаты вылить в сковороду, добавить порезанную петрушку, базилик и зубчик чеснок довести до кипения.
3. Пюрировать блендером до однородного состояния. Соус готов.

С какими напитками можно употреблять:

С основным блюдом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Maksimiliana
Maksimiliana 11.05.2012 15:47:54

Вкусно и отлично подойдет к обожаемому мной рису! Супер Спасибо, Варя, за рецепт! Букетик

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 11.05.2012 16:22:42

Maksimiliana, спасибо за визит! Рада, если пригодится рецепт! Улыбка Букетик

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 12.05.2012 11:07:58

а я думаю к спагетти отлично подойдет Вкуснятина

0
Антип
Антип 12.05.2012 11:19:00

томатный соус, на мой взгляд, и к рису, и к макаронам, и к рыбе, и к мясу, везде хорошо сочетается Супер С любовью

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 18.05.2012 18:50:18

Аллочка, Антип рада, что понравился рецепт! Улыбка Книксен

0
Skazka
Skazka 25.12.2016 09:57:11

Хороший соус, и к мясу, и к курице, и к макаронам. Вкусно!

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0

Советы к рецепту

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Удобное хранение томатной пастыУдобное хранение томатной пасты

Домашнюю томатную пасту очень удобно закатывать в маленькие баночки из-под детского питания. Так пасты в одной баночке будет примерно хватать на одно использование.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Петрушка, Базилик, Чеснок, Соль, Душистый перец