Главная
Помидоры на зиму
Соус из яблок и помидор на зиму

Соус из яблок и помидор на зиму

Такой соус можно брать на природу в любое время года. Острый перец я использовала потому, что у меня в семье все любят поострее. А так можно без него. Данный соус очень хорошо подходит для шашлыка. Мне понравилось заправлять им отварную картошку. А свежая зелень придаст новую нотку вкуса. Приятного аппетита!!!

Зайка260188

Автор рецепта

+73

7050 129

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Яблоки

Помидоры

1.5

Лук репчатый

200

Перец черный молотый

0.5

Перец красный молотый

0.5

Соль

по вкусу

Сахар

1.5

Уксус

Перец острый молотый (По желанию. В принципе можно и не добавлять.)

по вкусу

Чеснок

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 11% 1 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 89% 8 г

38 ккал

ГИ: 88 / 0 / 13

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Шаг 1:
Подготавливаем продукты к приготовлению.
Шаг 2:
Чеснок очистить и надавить.
Шаг 3:
Яблоки очистить, вытащить середину и вместе с томатами нарезать на среднего размера кусочки.
Шаг 4:
Лук очистить и нарезать на небольшие кусочки.

Все нарезанные и начищенные ингредиента поместить в тару для дальнейшего приготовления. Добавить туда перец черный, перец красный, соль, сахар, перец острый (по желанию). Все перемешать,поставить на огонь и наблюдать пока лук не станет прозрачным. Взбить блендером всю массу до однородной и оставить готовиться на среднем огне на 40 мин.
По истечению этого времени добавить уксус и хорошо перемешать. Оставить еще тушиться на 15 мин. Полученный соус сразу переместить в заранее подготовленные банки.