На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Салат Сюрприз к Новому году

Симпатичный салатик для усидчивых хозяек. Необыкновенно освежающий новогодний салат Сюрприз. В прошлом году пробовала его в гостях у подруги, мне очень понравился.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Соль

по вкусу

Шампиньоны

200

Растительное масло

1

Сливы

10

Яблочный уксус

1

Яйца

3

Вода

50

Майонез

6

Помидоры

1

Картошка

1

Лук

1

Сахар

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
117 ккал
Белков:3 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 17 / 50 / 33
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Аиша, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сливы потушить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Замариновать лук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    1ый слой:отварные грибы.Затем майонез,отварной картофель с луком,майонез,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    перец,яйца,затем майонез,помидор,и майонез.Отправляем охладиться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Переворачиваем салат на блюдо.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Покрываем майонезом,украшаем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Отварить в подсоленной воде шампиньоны.

Нарезать соломкой лук, залить маринадом: сахар, вода, уксус.

Собираем салат Сюрприз слоями:

- отварные грибы + слой майонеза

- отварной картофель тертый на терке + маринованный лук + слой майонеза

- болгарский перец кубиками

- рубленые яйца + слой майонеза

- нарезанный помидор + слой майонеза

Салат убрать в холодильник, чтобы он хорошо застыл.

Половинки замороженных слив потушить на слабом огне в сковороде с маслом с перцем, специями, солью. Тушить минут семь под крышкой. После остудить.

Салат перевернуть на широкое и плоское блюдо.

Верхнюю часть салата покрыть сливами, украсить соломкой желтого перца, майонезом, зеленью.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Annelly
Annelly 01.10.2012 08:27:41

Отличный салат! Супер Благодарю! Мой рецепт такой.

0
Аиша
Аиша 05.10.2012 12:19:07

вот такой должен получиться салат:

0
kontaty
kontaty 16.10.2012 19:19:48

а свежие сливы можно добавлять в салат? у нас еще в продаже имеются свежие)

0
Аиша
Аиша 17.10.2012 05:03:30

конечно можно Улыбка

0
holgazana
holgazana 07.01.2013 17:18:02

Великолепный салат!!!Очень понравился!Спасибо за рецепт! Аплодисменты

0
Аиша
Аиша 08.01.2013 12:24:11

holgazana, какой красивый у вас салат Сюрприз получился! Супер-пупер!

0
holgazana
holgazana 08.01.2013 15:19:10

Спасибо! Смущен

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соль, Шампиньоны, Болгарский перец, Растительное масло, Сливы, Яблочный уксус, Яйца, Вода, Специи сухие, Майонез, Помидоры , Картошка, Лук, Перец черный молотый, Сахар