Салат Сюрприз

Симпатичный салатик для усидчивых хозяек. Необыкновенно освежающий новогодний салат Сюрприз. В прошлом году пробовала его в гостях у подруги, мне очень понравился.
АишаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 3 г
Жиры 53% 10 г
Углеводы 32% 6 г
127 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сливы потушить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Замариновать лук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    1ый слой:отварные грибы.Затем майонез,отварной картофель с луком,майонез,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    перец,яйца,затем майонез,помидор,и майонез.Отправляем охладиться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Переворачиваем салат на блюдо.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Покрываем майонезом,украшаем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Отварить в подсоленной воде шампиньоны.

Нарезать соломкой лук, залить маринадом: сахар, вода, уксус.

Собираем салат Сюрприз слоями:

- отварные грибы + слой майонеза

- отварной картофель тертый на терке + маринованный лук + слой майонеза

- болгарский перец кубиками

- рубленые яйца + слой майонеза

- нарезанный помидор + слой майонеза

Салат убрать в холодильник, чтобы он хорошо застыл.

Половинки замороженных слив потушить на слабом огне в сковороде с маслом с перцем, специями, солью. Тушить минут семь под крышкой. После остудить.

Салат перевернуть на широкое и плоское блюдо.

Верхнюю часть салата покрыть сливами, украсить соломкой желтого перца, майонезом, зеленью.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

вот такой должен получиться салат:

а свежие сливы можно добавлять в салат? у нас еще в продаже имеются свежие)

Великолепный салат!!!Очень понравился!Спасибо за рецепт! Аплодисменты

holgazana, какой красивый у вас салат Сюрприз получился! Супер-пупер!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соль, Шампиньоны, Болгарский перец, Растительное масло, Сливы, Яблочный уксус, Яйца, Вода, Специи сухие, Майонез, Помидоры, Картошка, Лук, Перец черный молотый, Сахар