На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Шашлык из кролика мягкий

Ваш мужчина будет покорен! Нежно, быстро и незабываемо! Простота и быстрое приготовление Незабываемый шашлык из кролика! Готовим его в рукаве для запекания на луковой подушке. При этом лук нужно замариновать предварительно. Вкус шашлыка кролику придает именно маринованный лук.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Кролик

1

Лук

2

Уксус

1

Сахар

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
182 ккал
Белков:20 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 51 / 44 / 5
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Ольга, Елена 83

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Нарезать мясо кролика на большие куски, отбить их. Посолить, поперчить, посыпать приправами.

Нарезать полукольцами лук и замариновать на час. Залить кипятком, добавить 2 стол.л. сахара, 1 стол.л. уксуса, соль. Можно лимонного сока. Если кисло, добавить сахара.

Духовку разогреть. Сложить в рукав отжатый маринованный лук, поверх кролика. С луком мясо не перемешивать.

Концы рукава завязать, сделать несколько проколов.

Печь 1,5 часа при 230 градусах, периодически проверяя. Если надо, огонь можно убавлять.

Готовый шашлык из кролика выложить на блюдо.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Аленка
Аленка 17.12.2012 17:44:05

Вкусно! и питательно!!! Супер Благодарю! у меня свой способ.

С песней по жизни
0
Марго
Марго 08.10.2013 20:13:01

ох какая вкуснятинка! шашлычок из кролика!!! Аплодисменты

0
Ира
Ира 20.10.2017 16:21:55

Приготовила такое блюдо - вкуснота... Нямка Спасибо за рецепт! Букетик Вот тут у меня кролик -->>

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Зате…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Кролик жареный - 241 ккал/100г
  • Крольчатина (нарезка) - 188 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кролик, Лук, Специи сухие, Уксус, Сахар, Соль