На главную

На сайте 30 701 рецептов
у 246 622 пользователей

Каталог рецептов

Салат с арбузом и фетой

Сочный и яркий салат отлично подчеркнет основное блюдо! Моя семья обожает салат из арбуза. Я думаю, что он понравится и вам.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Арбузы

300

Фета

100

Базилик

5

Мята

5

Кедровые орехи

2

Мёд

2

Оливковое масло

3

Бальзамический уксус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
226 ккал
Белков:4 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 13 / 64 / 23
Н28 / С0 / В72

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Николь

Просмотров: 283

способ приготовления

Арбузную мякоть нарезать на кубики. Мяту, базилик нарезать мелко. Нарезать кубиками фету.

Переложить в салатницу часть арбуза, присыпать сверху зеленью, выложить сыр. Потом снова арбуз, зелень и сыр. Это можно сделать и в порционных салатниках, в бокалах, креманках.

Для соуса смешать оливковое масло, бальзамический уксус и мед. Полить салатик соусом, сверху присыпать кедровыми орешками (это по желанию, можно и без орешков подавать, все равно будет вкусно!).

Перед подачей салат с арбузом и фетой охладить в холодильнике минут 10. Хотя лучше перед готовкой заранее все продукты охладить, чтобы арбуз не успел дать слишком много сока.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость

У нас так душно, кушать не хочется совсем, но я думаю, что такой салатик обязательно съем. Мне кажется, что он очень освежает! Но, скажите, пожалуйста, как в таком салате можно сочетать йогурт с огурцом и арбузом? Может быть, стоит чем-нибудь заменить заправку? Не хочется убирать огурец. Мне кажется, он будет там в самый раз - освежает и хрустит!

0
Николь
Николь

а вы хотя бы раз пробовали салат заправлять йогуртом? попробуйте! вы будете приятно удивлены!!! йогурт берите натуральный без сахара! натур.йогуртом можно любой салат заправлять и фруктовый и мясной и овощной!!!

0
Sanrim
Sanrim

Салат очень оригинальный, но йогурт меня тоже как-то смущал. И поэтому я решила его заменить на оливковое масло и добавила немного сахару. Но в следующий раз я обязательно попробую с йогуртом. И к тому же даже не не знаю где взять натуральный йогурт. У нас в магазинах не продается. Можно, наверное попробовать и другое полезное масло. Мне кажется хорошо подойдет масло грецкого ореха.

0
simona
simona

Прочитала рецепт и так захотелось попробовать такой салатик. Арбузы у нас в Узбекистане уже поспели, развозят прямо по домам. С кедровыми орешками - проблема, но можно заменить грецкими, чуть поджаренными. Вместо йогурта положу специальную ацидофильную пасту натуральную, она вкуснее, всё остальное по рецепту. Думаю салат получится на славу, освежающий и вкусный.

0
donavica
donavica

Вот такой рецепт я вижу в первый раз! Обязательно попробую! У нас в Сибири арбузов нет, их только привозят. По этому такой салатик я могу отведать не раньше, чем в августе. Хотя они и сейчас продаются, правда, сомнительного качества, так что мы не рискуем. А вообще, я в первый раз встречаю рецепт, где используется арбуз

0
Ольга
Ольга

Сочетание ингредиентов для салата, действительно, необычное.

0

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Арбуз - 25 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Арбузы, Фета, Базилик, Мята, Кедровые орехи, Мёд, Оливковое масло, Бальзамический уксус