Азербайджанская кухня Вторые блюда - 43 домашних вкусных рецепта

Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле
216 ккал
2 ч
Соус мацони с чесноком — ритуал для раскрытия вкуса.
листья виноградные, фарш мясной, круглый рис, лук репчатый, чеснок, соль, специи сухие, зелень, мацони
Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках
167 ккал
1 ч 20 мин
Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей!
фарш свинина говядина, лук репчатый, чеснок, петрушка, специи сухие, соевый соус, вино красное, вода
Люля кебаб на сковороде в домашних условиях из фарша
335 ккал
1 ч
Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи!
фарш мясной, лук, зелень, сливочное масло, перец черный молотый, перец красный молотый, хмели-сунели, специи сухие, соль, растительное масло
Кутабы с зеленью и сыром
282 ккал
1 ч 10 мин
Ароматные конвертики с зеленью на сухой сковороде.
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, твёрдый сыр, зелёный лук, укроп, щавель, петрушка, сливочное масло
Азербайджанский плов шах в лаваше
259 ккал
2 ч 30 мин
Попробуйте это благородное блюдо - оно вас покорит!
говядина, рис, лаваш тонкий, сливочное масло, лук репчатый, бульон, чеснок, курага, изюм, клюква, шафран, специи сухие, соль
Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша
153 ккал
1 ч 30 мин
Полезная, вкусная, ароматная баранина без мангала!
баранина, зелёный лук, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, молотый кориандр, минеральная вода
Буглама из баранины по азербайджански
97 ккал
2 ч
Блюдо кавказской кухни - мясо с овощами в собственном соку!
баранина, лук, помидоры, болгарский перец, картошка, петрушка, перец красный молотый, перец острый молотый, соль
Чалагач из свинины в духовке
238 ккал
3 ч
Очень вкусно, очень сочно и аппетитно - праздник каждый день
корейка свиная, соевый соус, кетчуп, оливковое масло, перец черный молотый
Плов с тыквой
206 ккал
40 мин
Оригинальный, яркий, ароматный, из обычных продуктов!
рис, тыква, лук, морковь, растительное масло, изюм, барбарис, специи сухие, куркума, соль
Бешбармак с картошкой
154 ккал
3 ч 10 мин
Приготовь казахское блюдо и попробуй как это вкусно! Оценит и семья!
конина, соль, перец черный молотый, лавровый лист, лук, картошка, зелень, вода, яйца, пшеничная мука
Джиз быз
197 ккал
7 ч 20 мин
Приготовь аппетитное восточное блюдо! Это вкусно!
мясные субпродукты, картошка, курдючный жир, лук, растительное масло, шафран, перец черный молотый, соль, зелень
Кюфта Бозбаш по азербайджански
79 ккал
1 ч 20 мин
Невероятное сочетание мяты с насыщенным бульоном - шедевр!
мясо, картошка, рис, нут, алыча, лук репчатый, зелень кинзы, укроп, соль, перец черный молотый, мята, куркума, специи сухие, курдючный жир, вода
Долма из свежих виноградных листьев
147 ккал
3 ч 30 мин
Если ты любишь сытно и вкусно покушать, это блюдо для тебя!
говядина, рис, зелень кинзы, тимьян, чабрец, мята, соль, перец, листья виноградные
Печень в жировой сетке шашлык на мангале
306 ккал
1 ч
Шашлычок из печени источает неописуемые ароматы!
печень говяжья, соль, перец черный молотый, свиной жир, молоко
Долма по-азербайждански
182 ккал
3 ч
Долма не оставит равнодушным ценителей восточной кухни!
листья виноградные, баранина, лук репчатый, курдючный жир, рис, мята, зелень кинзы
Кутабы с мясом по азербайджански на сковороде
291 ккал
1 ч
Вкусные, простые и сочные. Готовь и наслаждайся результатом!
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, фарш мясной, лук, перец черный молотый, сливочное масло
Хан плов
103 ккал
4 ч
Азербайджанская кухня удивляет своим колоритом! Пробуй!
рис, вода, соль, шафран, сливочное масло, яичные желтки, молоко, пшеничная мука, мёд, апельсиновая цедра, смесь сухофруктов
Шах плов со свининой
278 ккал
1 ч 30 мин
Быстро готовится, вкус непередаваем, запах божественный!
рис басмати, чернослив, курага, изюм, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, лаваш тонкий, свинина, поваренная соль, перец черный молотый, смесь трав, вода
Люля кебаб из говядины на сковороде
173 ккал
1 ч
Оригинальный пикантный вкус, бесподобно вкусный!
говядина, курдючный жир, лук репчатый, чеснок, петрушка, зелень кинзы, зира, кинза, кориандр, перец черный молотый, соль, укроп, уксус, растительное масло
Долма с помидорным соусом
199 ккал
1 ч
Сочные и невероятно вкусные рулетики из листьев винограда!
листья виноградные, рис, фарш мясной, помидоры, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень
Кутабы с зеленью и адыгейским сыром
181 ккал
40 мин
Кутабы - это традиционные пироги азербайджанской кухни.
пшеничная мука, адыгейский сыр, зелёный лук, шпинат, кинза, кориандр, укроп, мята, листья салата, соль, вода
Кутабы с картошкой
163 ккал
2 ч 20 мин
Пирожки по-азербайджански - удиви своих родных!
пшеничная мука, вода, соль, картошка, укроп
Кутабы с тыквой
188 ккал
1 ч 25 мин
Достойная альтернатива обычным пирожкам. Приготовь!
пшеничная мука, соль, вода, тыква, сахар
Кутабы с творогом и зеленью
239 ккал
1 ч 30 мин
Прекрасная альтернатива привычным пирожкам, попробуй!
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, творог, зелень, чеснок, перец
Кутабы с мясом по азербайджански
254 ккал
2 ч
Невероятно вкусное блюдо азербайджанской кухни!
пшеничная мука, вода, соль, филе говядины, курдючный жир, лук репчатый, перец, сумах, сливочное масло
Бешбармак в мультиварке
166 ккал
1 ч 45 мин
Традиционное блюдо тюркских народов можно приготовить и в мультиварке!
мясо, дичь, лук, морковь, соль, специи сухие, яйца, вода, пшеничная мука
Чыхыртма ( чыгыртма ) из курицы
127 ккал
1 ч 50 мин
Блюдо азербайджанской кухни. Яркое, нежное и очень вкусное!
курица, яйца, лук репчатый, помидоры, сливочное масло, куриный бульон, лимонный сок, зелень, куркума, соль, перец черный молотый
Долма из фарша с мятой в виноградных листьях в соусе мацони
199 ккал
3 ч
Этим рецептом поделилась со мной грузинская хозяюшка
фарш мясной, круглый рис, лук репчатый, чеснок, мята, кинза, кориандр, соль, перец острый молотый, перец красный молотый, листья виноградные, мацони
Баранина с салом жареная на сковороде
161 ккал
1 ч
Великолепный обед для мясоедов-профессионалов!
баранина, сало, лук репчатый, перец черный молотый, перец красный молотый, соль, петрушка, укроп
Поджарка по-азербайджански
152 ккал
2 ч 40 мин
Разнообразь свою кухню азербайджанской поджаркой! Семья будет рада!
баранина, почки бараньи, сливочное масло, лук репчатый, помидоры, пшеничная мука, вода, соль, перец черный молотый, укроп, петрушка, зелёный лук
Куриная грудка, маринованная в апельсине и имбире
229 ккал
1 ч 30 мин
Пикантная и ароматная куриная грудка для особых случаев!
куриные грудки, апельсины, чеснок, горчица, растительное масло, специи сухие, имбирь
Фаршированные мясом перцы и помидоры
111 ккал
2 ч 40 мин
Овощи, фаршированные мясом, это вкусно, сочно и колоритно!
болгарский перец, помидоры, говядина, курдючный жир, лук репчатый, кинза, кориандр, мята, соль, перец черный молотый
Буглама из рыбы
60 ккал
1 ч 20 мин
Быстро готовить, легко, нестандартно, необычно, полезно
судак, лук, болгарский перец, помидоры, картошка, зелень, специи сухие, вода
Казан котлеты в кастрюле
62 ккал
1 ч 35 мин
Порадуйте любимого сытной закуской родом из Азербайджана
фарш мясной, картошка, лук репчатый, баклажаны, болгарский перец, помидоры, укроп, кинза, кориандр, базилик, соль, перец черный молотый, куркума
Кюкю  из зелени
218 ккал
30 мин
Пикантная, легкая в приготовлении закуска с ароматными травами.
яйца, лук репчатый, зелёный лук, укроп, зелень кинзы, шпинат, пшеничная мука, сода, соль, перец, топленое масло, сметана
Кутабы со шпинатом и зеленью на сковороде
261 ккал
1 ч
Очень вкусная лепешка надолго поселится в вашем меню!
пшеничная мука, вода, соль, зелень, шпинат, сыр любой, перец, растительное масло, сливочное масло
Азербайджанский плов
133 ккал
1 ч 40 мин
Порадуй своих родных очередным кулинарным шедевром!
баранина, рис, лук репчатый, алыча, гранат, изюм, шафран, сливочное масло, вода, пшеничная мука, яйца
Довга с мясом
52 ккал
5 ч
Прекрасный азербайджанский рецепт. Радуй домашних новыми вкусами!
бульон, баранина, лук репчатый, простокваша, рис, горох, пшеничная мука, щавель, зелень кинзы, укроп, соль, перец черный молотый
Фаршированная рыба по-азербайджански
125 ккал
1 ч 40 мин
Нежные ломтики рыбы, которые так и просятся в рот!
рыба, лук репчатый, грецкие орехи, курага, сливочное масло, болгарский перец, соленые огурцы, соус, паста, чеснок, зелёный лук, зелень кинзы, соль, перец черный молотый
Завернутая в баранину долма
117 ккал
2 ч 15 мин
Каждая хозяюшка должна попробовать это приготовить!
баранина, рис, лук репчатый, перец черный молотый, зелень кинзы, укроп, мята, имбирь, соль
Свекольная долма
195 ккал
1 ч
Нигде ты еще не видела такое интересное блюдо из свеклы. Порадуй мужа!
баранина, сливочное масло, свекла, лук репчатый, рис, зелень кинзы, соль, перец черный молотый
Плов Чыхыртма
210 ккал
1 ч 30 мин
Настоящий азербайджанский рецепт! Научись и ты его готовить!
курица, рис, топленое масло, лук репчатый, баклажаны, яйца, алыча, лимонная кислота, шафран, корица, соль
Вкусный шашлык из курицы на углях мягкий и сочный
167 ккал
2 ч 40 мин
Этот шашлык спешил спуститься к вашему столу с гор Кавказа!
курица, аджика, помидоры, лук, майонез, зелень