Казан котлеты, котлеты в кастрюле

Вера, я представляю какое вкусное блюдо получилось! Уже то, что в фарше присутствует базилик говорит о том,что он вкусный, а еще и пропитанный соком помидоров и перца даст чудесный вкус .И, что очень удобно, получается котлета с гарниром. Отличное блюдо

Согласна с Анаит, такое блюдо должно получиться очень сочным и ароматным.
Спасибо за рецепт,Вера, приготовлю обязательно.

Девочки, присоединяюсь к Вашим комментариям, я тоже все люблю в казане делать, так удобно, вот сегодня курицу с овощами готовила, покажу сейчас, так меня этот способ так радует, он намного ускоряет работу на кухне.
Еще вот прочитала сегодня ,что орегано - это и есть наша душица, а по - итальянски орегано,теперь надо просто набрать души цу и засушить,чудненько!

Анаит, Вы правы, базилик придаёт отличный вкус мясу и аромат блюду. Рада что рецепт пришёлся Вам по вкусу.

Olga, очень приятно, спасибо!рада что Вам понравилось!

Шурочка, согласна полностью, какие-то блюда в казане даже вкуснее и лучше получаются. Курочка с овощами у Вас очень аппетитная получилась. А вот про орегано не знала, спасибо Вам за информацию.

Тоже не знала, а вот чабрец не что иное, как тимьян.

Шурачка, Вы знаете, стесняюсь признаться, но так как не часто сталкиваюсь с этими специями, я думала чабрец и тимьян, это разные вещи . Спасибо, буду знать на будущее.

Я тоже только что об этом прочитала,так что не стесняйтесь признаваться в своих упущениях, главное , что на сайте мы можем рассказать друг другу все,что интересно и что нами узнано!Вот череда еще называется в народе - золотушная трава, или козьи рожки.
Сегодня прочитала в журнале "Дача", что на подоконнике дома можно посадить в один горшок несколько любимых трав(душицу, чабрец, шалфей, петрушку и укроп в любой последовательности) и когда все это вырастет , то в комнате будет стоять прекрасный запах трав и мы можем все это использовать.
А еще узнала,что душица - это женская травка, хорошо помогает женщинам от разных заболеваний и мужчинам ее употреблять нежел ательно, а вот для них как раз чабрец имеется!

Вот еще интересно про зверобой, эта травка единственная,котора про приданию произошла из крови раненой птицы , он способствует прогонять нечистую силу, еще ее называют молодежная кровь, в нем чарующая сила.Древние Римляне верили,что если в полночь наступить нагой на цветок зверобоя, то появится белый конь и унесет Вас к чарующим мгновениям и невероятных возможностей на всю ночь) ))

Вера, сегодня, как и каждый день, задала, как и многие женщины, один и тот же вопрос: "Что же сегодня сварить?" . Пробежав по страницам Хрумки, я свой взор остановила на ...о да, на ваших казан котлетах .
Для этого блюда у меня есь все ингредиенты .
Ну, друг, спасибо, побежала готовить. Но фотки не обещаю. Спешу. Спасибо .

А у меня сегодня капуста тушеная, картофельное пюре с копченой рыбкой.Капуста еще тушится, а рыбку муж обещал купить, так что жду с нетерпением Картошку поставила варить. Мясо приелось, захотелось солененького)))Покажу Вам потом свой ужин...

Вот и поужинали, так приятно кушать все свежее, только что приготовленное(с ключика), тогда и простой ужин покажется королевским)))

Шура, ну вот и подали идею, завтра беру рыбку.
Ну, а таком королевском ужине, могут просто помечтать короли
Вера, а ваш казан котлеты я приготовила, но пока не ела. Думаю вкусно получились, так как их аромат на кухне спорил с ароматом клубничного конфитюра
Еще раз спасибо вам за сегоднешшний и Шуре за завтрашний ужин

Спасибо, Анаит! Желаю нагулять аппетит и с удовольствием поужинать!Я на завтра запланировала курочку приготовить,сегодня заправила ее приправами всякими и майонезом, а до завтра решу, что с ней сделать,сейчас погуляю по сайту и найду решен ие.

Анаит,огромное спасибо за такие приятные слова,а также за оказанное доверие моему рецепту,буду безумно рада если Вам понравится!

Шурочка,ты как всегда на высоте подруга! Ужин,не могу не согласиться с Анаит,"королевский",так всё аппетитно! Класс!!!!!!

Милые девочки, как с вами хорошо! Давно поняла,что хороший ужин будет намного вкуснее, когда рядом друг, а Вы всегда со мной,поэтому и ужин мой самый лучший. Спасибо Вам. А сегодня у меня курочка с баклажанами и перцем в сыре.

Вера, конечно вкусно получилось , ведь рецепт вкусный, спасибо вам .
Шура, ВАУ!. Как здорово у вас получилось . Идею нашли в Хрумке? Овощи одновременно с курицей клали?
А сегодня в "Смаке" у Урганта гостил артист М.Кокшенов. Он приготовил пьяную курицу. Рецепт таков: курица разрезается на порционные куски. Потом ее солит,перчит,посыпает карри, кладет в форму, заливает, пивом, но не топит курицу а остаются островки мяса, отправлят в духовку при 180С на 45 минут. Я не поняла по реакции Урганта понравилась ли курица: он предложил подольше держать курицу в духовке. Но на вид очень даже было аппетитно. В это время Шура я вспомнила о вашей курице,но написать не могла, комп.был занят/ И сейчас попросила на пять минут.
А с пивом я готовила хашламу - вместо воды наливается пиво: это что-то...!!!

Привет, девочки! Да, Анаит, все положила одновременно, жидкости не добавляла, курица и овощи видно сами пустили сок и этого оказалось достаточно, все получилось так, как я и хотела, овощи и курица сверху зажаренными, а внутри сочными.
А вот что это за блюдо - хашлама, напишите поподробнее. С пивом, думаю, мясные продукты хорошо пропитываются и маринуются, поэтому ,согласна и с Вами и с гостями программы "Смак" - все должно быть мягким, нежным и приятным на вкус, надо бы попробовать. А я сегодня шницеля из телятины делала на ужин, чебуреки отложила на утро(правда все для них приготовила), утром пожарю и сфоткаю, потом покажу.Ну а ужин выставляю сейчас.

Шура, вас надо на руках носить, такими разнообразными блюдами кормите .
А блюдо я приготовила по рецепту Веры, в кастрюлю слоями наложила овощи, сырые котлетки, потом слой овощей.Только помидоры у меня переспелые, я их покупаю в нашем дворовом магазинчике.Я оставляю ведро хозяину магазина, он набирает мне кг 5-7 спелых помидоров. Ну их я быстренько мою,очищаю кожицу,слегка отвариваю, охлаждаю и в банки в холодльник. Использую по назначению(очень любим яичницу с помидорами) Вот и здесь налила это лечо вместо воды на котлеты и овоши и сварила на мелком. Конечно получилось вкусно и сочно.
Шура, про хашламу в следующем письме напишу .

Хорошо, прямо заинтриговала, Анаит, жду с нетерпением!

oy uvidela tut etot receptik poydu prigotovlu ocen vkusnoe bludo mo vseqda eqo letom obicno qotovim no slunkiii)))