Вторые блюда турецкой кухни - 42 домашних вкусных рецепта

Классическая долма в виноградных листьях в кастрюле
216 ккал
2 ч
Соус мацони с чесноком — ритуал для раскрытия вкуса.
листья виноградные, фарш мясной, круглый рис, лук репчатый, чеснок, соль, специи сухие, зелень, мацони
Турецкий кебаб из фарша
232 ккал
1 ч 40 мин
Для гурманов и ценителей восточных ароматных мясных блюд.
филе говядины, панировочные сухари, лук, яйца, чеснок, петрушка, растительное масло, тмин, паприка, соль, перец черный молотый
Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках
167 ккал
1 ч 20 мин
Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей!
фарш свинина говядина, лук репчатый, чеснок, петрушка, специи сухие, соевый соус, вино красное, вода
Лахмаджун по турецки
205 ккал
2 ч
Хрустящая турецкая лепешка с пряной начинкой из фарша.
пшеничная мука, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, сахар, соль, говяжий фарш, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, томатная паста, петрушка, зелёный лук, паприка, перец острый молотый, перец черный молотый
Турецкий бурек с мясной начинкой
302 ккал
2 ч
Очень вкусный, сочный и сытный. Для всей семьи.
тесто фило, подсолнечное масло, яйца, йогурт, вода, говяжий фарш, лук репчатый, перец чили, перец черный молотый, соль
Цыплёнок табака в духовке на противне
275 ккал
2 ч
Удивительно мягкий, ароматный и пряный. Никто не сможет устоять!
курица, соль, смесь трав, паприка, растительное масло, лимонный сок, кинза, кориандр, перец красный молотый
Манты в пароварке на пару
240 ккал
2 ч
Вкусные, сочные, ароматные - как в лучшей чайхане!
пшеничная мука, яйца, вода, соль, фарш мясной, лук, перец
Имам баялды из баклажанов
55 ккал
2 ч 40 мин
Раз попробовав, захочется готовить снова и снова.
баклажаны, морская соль, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, перец острый стручковый, растительное масло, зелень кинзы, петрушка, сахар
Чиг кефте турецкие котлеты
140 ккал
1 ч 20 мин
Невероятно сочные и ароматные с овощным гарниром - вкусно!
картошка, говяжий фарш, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, куриные яйца, петрушка, мята, панировочные сухари, растительное масло, томатная паста, зира, паприка, перец черный молотый, соль
Классическая шаурма с курицей помидорами и капустой
141 ккал
40 мин
Вы контролируете свежесть ингредиентов и количество соуса.
куриное филе, огурцы, помидоры, пекинская капуста, майонез, кетчуп, лаваш тонкий, растительное масло, соль, специи сухие
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях
159 ккал
2 ч 30 мин
Популярное блюдо своими руками просто и быстро.
лаваш тонкий, куриное филе, помидоры, огурцы, капуста белокочанная, растительное масло, лук репчатый, винный уксус белый, сахар, молотый кориандр, паприка, хмели-сунели, соль, майонез, сметана, чеснок, укроп, петрушка
Люля кебаб на сковороде в домашних условиях из фарша
335 ккал
1 ч
Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи!
фарш мясной, лук, зелень, сливочное масло, перец черный молотый, перец красный молотый, хмели-сунели, специи сухие, соль, растительное масло
Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша
153 ккал
1 ч 30 мин
Полезная, вкусная, ароматная баранина без мангала!
баранина, зелёный лук, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, молотый кориандр, минеральная вода
Баклажаны по-турецки с фаршем
190 ккал
1 ч 20 мин
Сочные, аппетитные и очень сытные, на праздничный стол.
баклажаны, растительное масло, базилик, фарш мясной, помидоры, лук, чеснок, майоран, перец черный молотый, соль
Искандер кебаб по-турецки
171 ккал
30 мин
Блюдо с безупречным вкусом - одной порцией не обойтись!
говядина, лук репчатый, специи сухие, паприка, соль, томатная паста, сливочное масло, сахар, лепешка, йогурт
Чалагач из свинины в духовке
238 ккал
3 ч
Очень вкусно, очень сочно и аппетитно - праздник каждый день
корейка свиная, соевый соус, кетчуп, оливковое масло, перец черный молотый
Голубцы из свекольных листьев по-турецки
172 ккал
1 ч 55 мин
Ароматное блюдо из доступных бюджетных продуктов!
фарш мясной, лук репчатый, морковь, помидоры, болгарский перец, чеснок, пропаренный рис, растительное масло, сметана, томатный соус, вода, свекольная ботва, смесь перцев молотых, хмели-сунели, молотый кориандр, зира, соль
Пиде с фаршем - турецкая пицца
208 ккал
2 ч 30 мин
Жемчужина восточной кухни. Просто пальчики оближешь!
пшеничная мука, сухие дрожжи, растительное масло, соль, сахар, вода, говяжий фарш, петрушка, болгарский перец, лук репчатый, помидоры, молотый кориандр, мята, перец черный молотый, сливочное масло, яйца
Нут с говядиной
244 ккал
2 ч 30 мин
Вкусное и ароматное, сытное блюдо турецкой кухни.
нут, филе говядины, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, соль, сахар, растительное масло, вода, паприка, зира, перец, специи сухие, зелень
Бешбармак с картошкой
154 ккал
3 ч 10 мин
Приготовь казахское блюдо и попробуй как это вкусно! Оценит и семья!
конина, соль, перец черный молотый, лавровый лист, лук, картошка, зелень, вода, яйца, пшеничная мука
Булгур по турецки
120 ккал
40 мин
С томатным вкусом, на скорую руку, легко и просто!
булгур, вода, томатный сок, болгарский перец, лук репчатый, помидоры, чеснок, растительное масло, паприка, смесь перцев молотых, соль, зелень
Куймак турецкий
210 ккал
15 мин
Национальное турецкое блюдо – сытно и необычайно вкусно!
сливочное масло, кукурузная мука, чечил, вода, соль
Турецкая шакшука с овощами и яйцами
96 ккал
30 мин
Пробуждающий аромат Востока на вашей кухне!
яйца, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, петрушка, оливковое масло, соль, перец красный молотый
Долма с помидорным соусом
199 ккал
1 ч
Сочные и невероятно вкусные рулетики из листьев винограда!
листья виноградные, рис, фарш мясной, помидоры, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень
Яичница по турецки с помидорами
95 ккал
55 мин
Приготовь популярное восточное блюдо на завтрак! Это вкусно!
яйца, оливковое масло, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, зелёный лук, соль, перец черный молотый, мята
Эдирне-джигар Печень по-турецки
94 ккал
30 мин
Настоящая тупецкая трапеза! Гости оценят!
печень говяжья, пшеничная мука, растительное масло, соль, перец черный молотый, болгарский перец, помидоры, йогурт, перец чили
Бешбармак в мультиварке
166 ккал
1 ч 45 мин
Традиционное блюдо тюркских народов можно приготовить и в мультиварке!
мясо, дичь, лук, морковь, соль, специи сухие, яйца, вода, пшеничная мука
Пиде по-турецки с сыром и помидорами
200 ккал
1 ч 45 мин
Новая идея — сытно, вкусно, бюджетно! На все случаи в жизни.
пшеничная мука, вода, соль, сахар, дрожжи, твёрдый сыр, яйца, помидоры, перец чили
Долма из фарша с мятой в виноградных листьях в соусе мацони
199 ккал
3 ч
Этим рецептом поделилась со мной грузинская хозяюшка
фарш мясной, круглый рис, лук репчатый, чеснок, мята, кинза, кориандр, соль, перец острый молотый, перец красный молотый, листья виноградные, мацони
Перцы фаршированные
210 ккал
1 ч
Очень быстро готовится, а вкус - ммм!
перец, рис, лук, петрушка, томатная паста, мята, перец черный молотый, соль, чесночный порошок, оливковое масло
Турецкая закуска из баклажан
107 ккал
45 мин
Не упусти шанса приготовить эту потрясную закуску из баклажанов!
баклажаны, чеснок, петрушка, йогурт, оливковое масло, кунжут, соль, перец острый молотый, перец острый стручковый, лимонный сок
Донар по-турецки
137 ккал
30 мин
Шаурма на турецкий манер с куриным филе и правильным соусом!
лепешка, куриное филе, помидоры, огурцы, лук репчатый, чеснок, кефир, сметана, майонез, перец черный молотый, перец красный молотый, молотый кориандр, карри, соль
Шашлык из фарша на сковороде
182 ккал
1 ч 40 мин
Мужчина не устоит! Безумно вкусно, просто и очень быстро!
телятина, курдючный жир, зелёный лук, лук репчатый, зелень, перец черный молотый, соль, барбарис, гранат
Печенка по-турецки
184 ккал
40 мин
Восхитительный ансамбль вкуса и композиции!
печень говяжья, помидоры, сумах, петрушка, пшеничная мука, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, кайенский перец, лук
Люля-кебаб из мясного фарша со специями на сковороде
322 ккал
55 мин
Домашнее сытное блюдо из доступных продуктов!
фарш мясной, перец чили, молотый кориандр, тмин, паприка, соль, лук репчатый, петрушка, растительное масло, сметана, майонез, кетчуп, чеснок, зелень кинзы, перец черный молотый
Кайгана с баклажанами и сыром в духовке
137 ккал
1 ч
Кайгану можно готовить и в духовке, и на сковороде.
баклажаны, брынза, яйца, сливочное масло, соль, зира, укроп
Шпинат по-турецки
66 ккал
45 мин
Отличный гарнир и самостоятельное блюдо для любителей легкой кухни!
шпинат, лук, томатная паста, рис, сметана, фарш мясной
Шаурма из баранины с фаршем
149 ккал
1 д 2 ч 35 мин
Ароматное блюдо придется по вкусу каждому!
баранина, фарш мясной, лук репчатый, томатная паста, йогурт, оливковое масло, соль, перец черный молотый, специи сухие
Кебаб из говядины
118 ккал
2 ч 50 мин
Шедевр турецкой национальной кухни! Попробуй!
говядина, лук репчатый, перец острый стручковый, укроп, петрушка, зелень кинзы, зира, паприка, перец черный молотый, соль
Телятина с грибами и йогуртом
192 ккал
50 мин
Очень вкусное и сытное блюдо в нежном соусе обязательно вам понравится
лук репчатый, грибы, сливочное масло, телятина, йогурт, сливки, перец черный молотый, перец красный молотый, соль
Голубцы по-турецки
82 ккал
50 мин
По-домашнему! Простой рецепт нежных голубчиков!
капуста белокочанная, баранина, лук, морковь, белый хлеб, рис, растительное масло, бульон, томатная паста, зелень, перец острый стручковый, поваренная соль
Плов с курицей или индейкой
176 ккал
1 ч
Невероятно вкусный плов без лишних хлопот!
куриное филе, рис, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, специи сухие, барбарис, куркума, зира