Хачапури с сыром и вареным яйцом

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Тесто:

• Кефир: 2 стак.
• Поваренная соль: 1 чайн.л.
• Сахар: 1 чайн.л.
• Сода: 1 чайн.л.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Пшеничная мука (или чуть больше - смотрите по консистенции): 4 стак.

Начинка:

• Твёрдый сыр: 150 гр
• Куриные яйца (яйца вареные): 5 шт.
• Чеснок: 5 зубч.
• Майонез: 3 стол.л.
• Зелень (1 пучок): 100 гр

Для смазывания:

• Сливочное масло (для смазывания хачапури): 20 гр

Как приготовить

1. Смешать кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

2. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешать.

3. Тесто разделить на части. Из каждой части раскатать тонкую лепёшку, выложить начинку, края лепёшки скрепить.

4. Еще немного раскатать. Чем тоньше получится хачапури, тем вкуснее.

5. Жарить хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.

6. Готовые хачапури обильно смазать сливочным маслом.

Финита! Приятного аппетита!

Автор: Дитрих

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.