Оладьи из икры рыбы

Смотри видео

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Икра сазана (Или любой свежей рыбы): 300 гр
• Панировочные сухари: 7 стол.л.
• Куриные яйца: 1 шт.
• Молоко: 0.25 стак.
• Растительное масло (для жарки. кто как жарит у меня выходит много масла, а другие любят чуть помазать маслом сковороду.): 15 гр
• Поваренная соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Очистить икру от пленок.

• Шаг 2:

  Разбить яйцо в миску и тщательно размешать икру с яйцом. Должна получиться однородная масса.

• Шаг 3:

  Добавить панировочные сухари и опять все тщательно перемешать. Посолить. Можно добавить любимые травы.

• Шаг 4:

  Добавить молоко

• Шаг 5:

  В сковороде нагреть растительное масло и выложить ложкой получившееся не густое тесто.

• Шаг 6:

  Обжарить лепешки с двух сторон. Лишнее масло можно удалить, выложив лепешки на бумажные салфетки. Получаются пышные лепешки-оладьи.

Сегодня я готовила рыбу и у меня осталась икра, которую нужно было использовать.

И я решила приготовить лепешки с икрой.

Какая рыба? - Путассу.  Самая дешевая рыба в наших магазинах.

А вообще можно использовать любую несоленую икру.

Я сама делаю панировочные сухари из остатков хлеба и булки.

Это оказывается на много выгоднее, чем покупать в магазине. Во первых, знаешь какой хлеб, во вторых - дешевле.

Итак приступаю к приготовлению. Количество продуктов на ваше усмотрение.

Автор: poliushka

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.