Блинный пирог Грибное чудо

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Тесто:

• Молоко: 2 стак.
• Куриные яйца: 3 шт.
• Сахар: 1 стол.л.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Пшеничная мука (примерно. тесто должно получиться густым как сметана.): 2 стак.

Начинка:

• Грибы (грибы лесные, можно добавить шампиньоны): 400 гр
• Лук репчатый: 2 шт.
• Сметана: 200 гр
• Пшеничная мука: 2 стол.л.
• Вода: 0.5 стак.
• Соль (по вкусу): 1 чайн.л.

Заливка:

• Куриные яйца: 2 шт.
• Молоко: 1 стак.
• Твёрдый сыр: 150 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Испечь тонкие блинчики. Лук нарезать кубиками и слегка обжарить, добавить к луку нарезанные грибы и обжаривать до готовности. Затем грибы с луком посыпать мукой, перемешать и обжарить в течение 2-ух минут. Добавить сметану и развести водой, посолить, перемешать и хорошенько прогреть. На край каждого блинчика выложить начинку. И свернуть в трубочки. Круглую форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. В форму вылож

• Шаг 2:

  В форму выложить трубочки из блинов в виде улитки. Приготовить заливку: молоко с яйцами взбить и добавить тёртый сыр. Залить этой смесью наш пирог. Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания верха пирога. Достаём, разрезаем и кушаем с удовольствием!

Автор: Натусик #9

Комментариев к рецепту: 9

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.