Общее время приготовления: 1 ч 50 мин
Кол-во порций: 8
Картофель и морковь ставим отвариваться, чистить их не нужно - только помыть. Яйца тоже моем и варим. После того как яйца и овощи будут готовы, ждем, когда они остынут. Очищаем морковь и картофель от кожицы, яйца - от скорлупы.
Картофель режем мелкими кубиками и складываем в миску.
Морковь также режем кубиками, кладем к порезанной картошке.
Берем очищенные яйца. Желтки оставляем на потом, а белки мелко режем.
Огурец моем, очищаем кожуру и режем кубиками, как остальные овощи.
Режем сосиски (или вареную колбасу) кубиками чуть крупнее.
Добавляем в миску майонез. Важно не переборщить с ним - кладите строго по рецепту, иначе салат не сможет держать форму петуха, будет расползаться.
Перемешиваем содержимое миски. Добавляем, если нужно, соль.
Берем красивую плоскую тарелку, достаточно большую. На ее поверхности формируем будущего петушка из получившегося салата.
Трем желток на мелкой терке и посыпаем им петушка.
Теперь переходим к декорированию салата. Из помидора вырезаем гребешок, бородку и клюв петушка. В качестве глаза будет отлично смотреться душистый горошек.
Из оставшегося помидора, болгарского перца и свежей зелени формируем крыло и хвост.
Остальная зелень пойдет на травку под петушком. Все готово!
Автор: Поварешка
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.