Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 16
Сложим все ингредиенты для начинки в сковороду, перемешаем, поставим на огонь и протушим капусту на малом огне около 40 минут. Поставим охлаждаться. В миску для теста кладем соль.
Добавляем сахар.
Разбиваем яйцо.
Отмеряем и добавляем масло.
Добавляем сметану. Жирность выбирайте по вкусу.
Добавляем воду и все хорошо перемешиваем.
Порциями просеиваем в миску муку, начинаем замешивать тесто.
Переносим густое тесто на стол и продолжаем месить, добавляя муку. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше указанного количества.
Делим тесто на кусочки, каждый подкатываем в шарик и раскатываем в круг.
На круги из теста выложим по ложке начинки и сформуем пирожки - длинные и почти круглые в сечении.
Разогреем масло на сковороде и выложим пирожки жариться.
Будем жарить с 4-х сторон, так интереснее на вид.
Остудим немного - и подаем.
Вот такие они в разрезе.
Приятного!
Автор: Foster
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.