Лягушачьи лапки в белом вине
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 2
Ингредиенты
- Лягушачьи лапки: 300 гр
- Соль: 3 гр
- Перец черный молотый: 3 гр
- Тимьян, чабрец (сушеный или свежий): 4 гр
- Шафран: 4 гр
- Чеснок (сушеный): 5 гр
- Лимонный сок: 30 мл
- Вино белое: 70 мл
- Оливковое масло: 20 мл
- Кукурузная мука: 100 гр
Как приготовить
Маринуем лапки:
1. Сложите лягушачьи лапки в миску, добавьте соль и перец.
2. Добавьте чабрец, шафран, чеснок.
3. Полейте лимонным соком.
4. Залейте белым вином.
5. Все перемешайте и оставьте лапки постоять в маринаде 30-40 минут.
Теперь готовим лапки:
6. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
7. Обваляйте лапки в кукурузной муке и выложите в масло жариться.
8. Обжаривайте лапки с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
Приятного аппетита!Автор: Reina
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.