Блинчики с сыром и зеленью

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Тесто:

• Молоко: 500 мл
• Пшеничная мука: 400 гр
• Вода: 150 мл
• Яйца: 2 шт.
• Сахар: 3 стол.л.
• Растительное масло: 3 стол.л.
• Соль: 1 чайн.л.
• Ванильный сахар: 0.5 чайн.л.

Начинка:

• Твёрдый сыр: 250 гр
• Петрушка: 150 гр

Как приготовить

1. Тесто. Белки отделить от желтков и взбить в крутую пену. Молоко разбавить водой. Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и растительным маслом. Желтки соединить с молоком, ввести муку и замесить тесто. Аккуратно подмешать взбитые белки и выпечь блины.
2. Начинка. Зелень петрушки вымыть и мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с рубленой зеленью.
3. Блины посыпать сыром с зеленью и сложить вчетверо.
4. Духовку нагреть до 220°С. Противень выстлать бумагой для запекания.
5. Выложить на противень блины и поставить в духовку на 5–8 минут до расплавления сыра.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.