Блины заварные на кефире, растительном масле и кипятке

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Куриные яйца: 2 шт.
• Сахар: 40 гр
• Соль: 2.5 гр
• Вода (кипяток): 200 мл
• Кефир (жирность 3,2%): 200 мл
• Пшеничная мука: 200 гр
• Сода: 1 гр
• Растительное масло (и немного для смазывания сковороды): 40 мл

Как приготовить

1. Яйца разбиваем в миску, насыпаем сахар и соль, с помощью венчика взбиваем массу до легкой пены.

2. Затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой наливаем кипяток в яичную массу.

3. Кефир отправляем вслед за кипятком, после чего просеиваем в получившуюся массу муку с содой.

4. Замешиваем тесто, оно обязательно должно быть однородным, гладким, без комочков.

5. В готовое тесто наливаем растительное масло, перемешиваем, оставляем на 15 минут при комнатной температуре.

6. Выпекаем блины на сухой сковороде, только перед первым блинчиком стоит немного смазать сковородку растительным маслом.

Кушайте на здоровье!

Автор: Londonа

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.