Вкусные пироги

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для пирога:

Для глазури:

Как приготовить

Натрем на крупной терке шоколад. Уберем его, пока готовится тесто, в морозильник. Растопим сливочное масло. А затем смешаем при помощи миксера все ингредиенты теста. Всыпем туда замороженный шоколад, и скоренько все перемешаем. Потому что нужно ставить тесто сразу же в форму, а затем и в духовку, разогретую до 200~220°C.
Выпекаем до готовности. Надеюсь, вы помните, как проверять на готовность пироги такого рода – при помощи спички или зубочистки. Когда начнет зарумяниваться верх, а середина будет еще жидковатой, затяните форму фольгой.
Пока наш пирог доспевает, приготовим глазурь для него. Измельчим орехи. Вымоем чернослив, вытащим из него косточки и порежем меленько.

Вольем в маленькую кастрюлю молоко, положим туда масло и шоколад с сахаром. Доведем массу до кипения на небольшом огне, и дождемся полного растворения сахара и шоколада. Добавим сюда какао, аккуратно вмешав и крахмал. Всыпать и орехи с черносливом. Все проварим с минуту и снимем с огня.
Вынимаем из духовки готовый пирог. Заливаем его шоколадной глазурью. Поскольку пирог поднимается при выпекании горкой, его сложно покрыть глазурью – уж приспособьтесь как-нибудь. Вкусно будет. А еще можно попробовать пирог печь в разъемной форме, заливая потом его глазурью, не вынимая из этой формы.

Автор: Варвара

Комментариев к рецепту: 11

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.