Фунчоза со свежими овощами по-корейски

Смотри видео

Время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Фунчоза: 100 гр
• Болгарский перец: 0.75 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Стебель сельдерея: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Перец острый стручковый: 1 шт.
• Кунжут: 3 чайн.л.
• Кунжутное масло: 2 чайн.л.
• Растительное масло: 2 чайн.л.
• Сок лайма: 2 стол.л.
• Мёд: 1 чайн.л.
• Соевый соус: 2 стол.л.
• Цедра: 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Фунчозу залить кипятком на 10 минут.

• Шаг 2:

  Все овощи нашинковать тонкой соломкой, огурец очистить от семян.

• Шаг 3:

  Из перца чили убрать семена и нарезать тонкими кольцами.

• Шаг 4:

  Готовим соус: смешать масло, соевый соус, сок лайма, мед, цедру лайма.

• Шаг 5:

  Слить воду из фунчозы и промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.Выложить овощи в глубокую тарелку.

• Шаг 6:

  Добавить готовую фунчозу.

• Шаг 7:

  Добавить соус и кунжут, тщательно перемешать. Дать постоять 10 минут, чтобы овощи и фунчоза пропитались соусом.

• Шаг 8:

  Выложить в порционные тарелки и сверху посыпать острым перцем.

Фунчозу залить кипятком на 10 минут.
Все овощи нашинковать тонкой соломкой, огурец очистить от семян.
Из перца чили убрать семена и нарезать тонкими кольцами..
Готовим соус: смешать масло, соевый соус, сок лайма, мед, цедру лайма.
Слить воду из фунчозы и промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Выложить овощи в глубокую тарелку.
Добавить готовую фунчозу.
Добавить соус и кунжут, тщательно перемешать.
Дать постоять 10 минут, чтобы овощи и фунчоза пропитались соусом.
Выложить в порционные тарелки и сверху посыпать острым перцем.

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.