Сытный салат Идеальный с маринованным луком

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

Для салата:

• Картошка: 400 гр
• Ветчина: 250 гр
• Маринованные огурцы: 150 гр
• Лук репчатый (маринованный): 50 гр
• Майонез: 2 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Для маринованного лука:

• Лук репчатый: 50 гр
• Яблочный уксус (5%): 2 стол.л.
• Вода: 5 стол.л.
• Соль: 1 чайн.л.
• Сахар: 2 чайн.л.

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Картофель отварной 4 средних штучки. В качестве мясной начинки можно балык или ветчину. Огурчики и лук маринованные.

• Шаг 2:

  Для начала замариную лук т.к. ему нужно время промариноваться. Половинку луковицы тонко нарезаю. Этого количества вполне хватит на один салатик.

• Шаг 3:

  И заливаю маринадом (вода+уксус+соль+сахар= все перемешать). Обычно маринад я делаю на глаз, но в этот раз все взвесила. Вкус должен быть насыщенным, но сбалансированным. Оставляю минут на 20-30. Лук тонко нарезан, этого времени промариноваться ему должно хватить.

• Шаг 4:

  Картошку чищу, нарезаю крупными кубиками... Вообзе мне нравится именно в этом салате, когда все нарезано крупно. Еще и время сэкономлю;)

• Шаг 5:

  Колбасу крупной соломкой...

• Шаг 6:

  Огурцы крупными кольцами...

• Шаг 7:

  Добавляю лук, солю, перчу, заправляю майонезом. Все хорошо перемешиваю.

• Шаг 8:

  И салатик готов!

• Шаг 9:

  Питательная картошечка, ароматная ветчина, хрустящие огурчики и пикантный маринованный лук. Вроде набор продуктов самый обычный, но сочетание получается очень вкусное. Такой салатик прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. На нашем столе этот салатик частый гость.

• Шаг 10:

  Наша семья его очень любит, надеюсь, понравится и вам. Присоединяйтесь!

Этот салатик чем-то похож на Оливье, но все же имеет свой особенный и неповторимый вкус. Конечно количество ингредиентов можно брать на глаз или по собстенному усмотрению и предпочтению. Я обычно так и делаю:)
На приготовления этой закуски уходит совсем мало времени, особенно если есть отварной картофель, а на выходе получается целая тарелка вкусного, сытного, ароматного и просто очень -очень вкусного салатика. А как же он может быть не вкусным? Картошечка-вкусно, колбаска-вкусно, маринованные огурчики и лук-тоже вкусно:)
Этом рецептом поделилась со мной моя мама, и теперь я решила поделиться им с вами.
Надеюсь, что и на вашем столе этот салатик будет частый гость.

Автор: Сладкая жизнь #3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.