Мясной суп в горшочке
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 14
Ингредиенты
- Свиные ребрышки: 500 гр
- Картошка: 3 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Чеснок (зубчики): 3 зубч.
- Помидоры (в собственном соку): 200 гр
- Соленые огурцы: 3 шт.
- Рис: 100 гр
- Лавровый лист: 1 шт.
- Перец черный молотый: 1 гр
- Перец красный молотый: 1 гр
- Соль: по вкусу
Как приготовить
Ребрышки нарезаем, складываем в кастрюлю и отвариваем (не забывая снимать пенку).
На сковороде делаем поджарку из лука, чеснока, моркови. Когда овощи обжарятся, добавляем очищенные от кожицы и измельченные томаты и немного бульона. Тушим минут 10. Бульон с ребрышками разливаем по горшочкам.
В каждый горшочек добавляем картошину, очищенную и разрезанную пополам, по 1 – 2 столовых ложки предварительно замоченного риса, измельченный соленый огурец, лавровый лист, специи и поджарку. Ставим горшочки в разогретую духовку минут на 40 – 50 – до готовности картофеля.
Не забудьте из мясного супа в горшочке извлечь лавровый лист, чтобы он не горчил.Автор: Ксения
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.