Фахитас с запеченной курицей сметаной и овощами

Время приготовления: 5 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Сметана: 1.5 стак.
• Тортилья (12 штук): 2.4 кг
• Лук репчатый (большие): 2 шт.
• Куриные грудки (без костей и кожи): 6 шт.
• Оливковое масло (3 в маринад): 4 стол.л.
• Зелень кинзы: по вкусу
• Болгарский перец (красный и зеленый): 2 шт.

Для маринада:

• Соль: по вкусу
• Сок лайма (от 4 лаймов): 120 мл
• Орегано: по вкусу
• Кинза, кориандр (сухие измельченные семена): 1 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

  Смешиваем масло,сок лаймов,семена кинзы,орегано,соль.

• Шаг 3:

  Маринуем в этой смеси курицу 4 часа.Затем запекаем.

• Шаг 4:

  Обжариваем в масле лук и перец.

• Шаг 5:

  На лепешку выкладываем овощи,

• Шаг 6:

  затем запеченную курицу,

• Шаг 7:

  гуакамоле,

• Шаг 8:

  кинзу и

• Шаг 9:

  сметану.

• Шаг 10:

• Шаг 11:

Смешайте все продукты для маринада.

Кусочки куриного филе замаринуйте в маринаде и оставьте в холодильнике на 4 часа.

Выложите курицу на противень, закройте фольгой и в прогретой до 200 гр. духовке пеките 30 минут.

За 10 минут до окончания готовки фольгу уберите.

Нарежьте курицу на тонкие пластинки.

Нарежьте и обжарьте в оливковом масле лук и перец. Овощи должны подрумяниться.

На тортильяс выложите жареные овощи, курицу, сверху - гуакамоле, зелень кинзы, сметану. 

Сверните в рулет или трубочку.

Готовые фахитас подаются с гуакамоле.

Автор: olqa

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.