Лучший фото отзыв недели 31 января - 6 февраля

Снова удивительный завтрак !!!! Сытнейший и вкуснейший тост с авокадо и яйцом!

В пасту авокадо добавила ещё томатную и всякие приправы с лимонным соком - обожаю этот вкус!!

Взяла круглую булочку с маком в качестве хлеба, на одну половинку намазала мягкий творог, чтобы было ещё сытнее и сочнее.
Ещё добавляю бальзамический соус и кунжут
Плюс густой ароматный какао в чашке

Хрустящий горячий завтрак готов за 15 минут, а есть не хотелось до самого вечера.

Слава авокадо 🥑

Очень интересный рецепт! Гранатовый сок, входящий в состав маринада делает баранину мягкой, и ещё больше подчёркивает и без того специфический аромат баранины.Готовясь в мультиварке мясо пропитывается всеми овощами, получаясь супер сочным. Я не добавляла сельдерей, считаю его лишним в этом блюде.
Блюдо Бараньи ребрышки в мультиварке отлично подойдёт для любого застолья. Оно точно удивит гостей, так как свинина и говядина уже приелись.

У меня в холодильнике было взбитое масло с молоком, я решила в тесто добавить именно его, поэтому мои пуговички получились с пузырьками. Тесто легко месить, держать в холодильнике всего 30 минут, быстро и легко, правда с формированием пуговиц нужно постараться, чтобы при перекладывании на пергамент они не потеряли форму.
Советую тесто раскатывать на не прилипающей поверхности, такой как силиконовый коврик, с него будет легче переносить на противень. Печенье Пуговицы было готово через 15 минут.
Особенность в том, что получается сразу два вида печенья, светлое и шоколадное. Печенье вкусное и интересное.

Яблоки нужно запекать именно столько, сколько указанно в рецепте, а это 30 минут, иначе кожура сгорит и будет в доме стоять неприятный запах.
Пюре получилось отличное, похожее на детские пюрешки в баночках, кстати у кого есть малыши, можете по этому рецепту сделать им пюрешки, жаль, что я только сейчас увидела этот рецепт, дети уже выросли с пюрешек.
Всё делала строго по шагам, пюре с сахаром вскипятила, поварила, остудила, взбила с белком. Залила сахар агар агаром и варила до образования мягкого шарика капнув в холодную воду, термометра нет. Влила струйкой в белок с пюре, на этом этапе взбивала дольше указанного времени, добившись устойчивых пиков.
Отсадила зефирки и оставила подсыхать на 24 часа, а оставшийся крем я с чаем съела, такой вкусный был, объедение.
Прошли сутки - зефир готов! Очень вкусный из яблочного пюре в домашних условиях зефир, и преимущество его перед магазинным это натуральность использованных продуктов.
Спасибо за то, что поделились рецептом и с нами!

Салат из свеклы и моркови с сыром очень простой, легкого приготовления, не требует много затрат. Салат был готов всего за 10 минут, включая чистку и мойку овощей, работу с тёркой. Салат хоть и простой, но будет отличным украшением любого стола, за счёт ярких цветов свежих овощей.
Необычный вкус салата дополнит жареное мясо.
Автору отдельное спасибо за рекомендации по поводу не желательного употребления данного салата в больших количествах людям, имеющим проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.

Замечательный получился манник с вишней на кефире! Перед тем, как добавить ягоды я оставила тесто отдохнуть и для набухания манки на полчаса. Потом добавила вишню и в духовку. Кислинка вишни отлично оттеняет сладкий вкус этого замечательного пирога. Готовить его одно удовольствие, быстро, не хлопотно, из доступных продуктов. Заодно и отличный повод собраться всей семьёй на чаепитие. Рецепт рекомендую, готовьте с удовольствием.

Очень понравился салат помидор морковь яблоко! Такой яркий, свежий, полезный! Только от добавления лука я воздержалась, зато яблоко здесь прямо в точечку! Готовила эту красоту для очень пожилого человека, поэтому натерла морковку и, огурец и яблоко на самой мелкой терке, а огурцы и яблоко очистила от шкурок. И, самое интересное, мне так даже больше понравилось. Овощи и яблоко дали столько сока, что заправки лимонным соком было достаточно. Я всё-таки капельку масла добавила, только ради усвоения каротина из морковки. Изумительный салатик!

У этой пиццы жульен лишь один недостаток- она слишком быстро съедается!!!😂
Но и готовится тоже быстро, что приятно (тесто сделала заранее, и пицца к обеду займёт не более 20-30 минут приготовления)

Тут у меня три вида сыра - моцарелла, рикотта, пармезан, а курицу совсем не добавляла - для тех, кто не ест мяса.
Тесто раскатываю максимально тонко - в процессе лепёшка становится пышнее, на вкус нежнейшее жульенное чудо - обожаю такое!!
Веточки базилика, соус бальзамик и дополнительный тертый пармезан придают дополнительные смыслы

Непременно воспользуюсь рецептом ещё и ещё!! Спасибо!

Выражаю глубочайшую благодарность за этот рецепт Дрожжевое тесто как пух очень вкусное!!!!! Готовлю пирожки из дрожжевого тесто довольно часто, но всегда на такое же количество теста уходило продуктов больше раза в три, и то не всегда поднималось. А тут всего по минимуму, а тесто действительно, как пух и вкуснейшее!!! Правда по вкусу добавила побольше сахара - мне так больше нравится, особенно сочетание сладкого теста с сытной начинкой (на этот раз - курица с грибами)

Шла четко по рецепту, тесто поднялось идеально, пирожки вкуснейшие, пышнейшие, я очень рада!!!!!

Простой салат с картофелем яйцом и огурцом на скорую руку. У меня были отваренные картошка и яйца, поэтому осталось добавить только свежего огурчика и зеленого лука. Мне этот салат напомнил о весне, хочется уже побыстрее побольше зелени) Свежий огурец прекрасно сочетается с отварным картофелем, ну а яйца добавляют нежности салату. В общем то продукты получаются без ярко выраженного вкуса, но добавление зеленого лука и свежемолотого перца заметно оживляют его) Сметана, мне кажется, здесь очень даже уместна, с майонезом был бы более резкий вкус. Салат мне понравился, он нежный и приятный. В дополнение к мясу получается хороший гарнир)

У меня был уже нарезанный на кусочки кролик, вымоченный пару часов в воде, собиралась просто запечь его. Но нашла вариант поинтереснее: кролик тушеный с морковью и луком) Очень заинтересовал способ приготовления этого блюда. Лука мелкого не было, взяла крупный и разрезала его на несколько частей, морковь разделила на брусочки. Кролика я предварительно посолила и посыпала специями (смесь сушеных овощей и зелени), а затем быстро обжарила. Затем все сложила в стеклянную форму и залила вином. Вино у меня тоже полусладкое) Тушила под закрытой крышкой чуть больше часа. Ну очень нежный и ароматный кролик получился. Специфического запаха мяса вообще нет. Мясо размягчилось, легко разделяется на волокна. При этом оно еще пропиталось соком лука и моркови, очень вкусно получилось. А вино отдало свой аромат мясу, есть небольшой сладковатый привкус. В общем необычный кролик получается по этому рецепту, но очень вкусный! Призываю хозяюшек попробовать этот вариант!

Для этого простого салата из зеленой редьки с морковью я взяла дайкон, это белая редька, которую мы любим за витаминность и чуть островатый вкус, как у редиски. Дайкон, морковь и яблоко натирала на терке для корейских салатов, чтобы получилась аккуратная соломка. Яблоко пришлось очистить, шкурка никак не хотела натираться) Моркови у меня тоже две, но большие, мы ее тоже любим. Граната у меня не было и я подумала, что зеленый лук тоже неплохо будет сочетаться с этими ингредиентами. Подавала салат я не сразу, накрыла крышкой в контакт и убрала в холодильник на час, чтобы овощи пропитались заправкой. За это время яблоко не потемнело, лимонный сок и вправду творит чудеса! Из редьки и моркови выделился сок и смешался с заправкой, получилось очень вкусно! Даже дочка с удовольствием макала хлеб в сок) Овощи немного обмякли и их стало удобнее есть, а еще они пропитались соками друг друга и маринадом и стали потрясающе вкусными! Спасибо за рецепт салата, он очень вкусный, хрустящий, да еще и яркий, поднимает настроение.

Сегодня утром нужно было приготовить завтрак на всю семью, выбрала этот рецепт яичницы-болтуньи. Домочадцы никак не могли понять что же в итоге окажется у них в тарелке, мы такого не готовили еще) Убедила, что им понравится) И на самом деле, и мужу и детям очень понравился такой вариант приготовления яиц. На четырех человек я взяла 10 яиц, увеличив порции при помощи "калькулятора". Воду разбавила пополам водой, в принципе нам немного молока не помешает) Яичной массы было много и она не сразу начала сворачиваться, только через пару минут на сильном нагреве. После этого я стала перемешивать ее деревянной лопаткой, собирая "волны". Приготовилась яичница гораздо быстрее, чем глазунья, например. Подавала с кетчупом и сметаной. Яичницу прямо на тарелке посыпала смесью перцев из мельнички. Яичница получилась очень нежной, но более упругой, чем омлет. Вкусный и необычный завтрак нам понравился.

Только что испекла эти замечательные пышки на кефире в духовке как у бабушки. Пью чай с еще теплыми печеньками-булочками и просто наслаждаюсь их пышностью! На приготовление у меня ушло всего пол часа! Тесто замешивается очень быстро, оно получается мягким и пластичным, работать с ним одно удовольствие. Скатала шарики и разложила на пергаменте, тесто в процессе выпечки не прилипло, изделия прекрасно снялись с листа. Выпекались они 20 минут при 180 градусах. Корочка получилась такая хрустящая! А внутри очень-очень воздушный мякиш, мягкий, пористый! Похоже на печенье, но пышное. По сладости меня полностью устроило, оно чуть сладковатое, не приторное. Отличные пышечки, вкусные, воздушные и готовятся быстро. Рекомендую!

Вы знаете!!! Как только мне попался этот рецепт Тесто как пух быстрое, я тут же начала пробовать. Тесто получается удивительным!!! Мягкое, воздушное, пушистое... Оно необыкновенное... А пирожки из него самые вкусные и нежные. Попробуйте!!! Вы останетесь довольны!!! Я уверенна👍🥰

Готовила по этому рецепту Шоколадный кекс в мультиварке первый раз, почему то кекс осел. Но оказался очень вкусным, спасибо большое)

Нут, предварительно замоченный на ночь, варила всего 35 минут, этого времени вполне достаточно, если варить дольше нут может разварится и потерять форму.
Зеленый перец Чили использовала консервированный, добавила всего 1 перчик, но получилось довольно остро.
Варила 20 минут, за это время рис получился рассыпчатым, а блюдо готовым.
Интересный, пикантный рис с нутом, а главное вкусный. И вправду, это лучший вариант разнообразить свое домашнее меню.
Рецепт очень понравился, я в восторге, очень вкусно. Спасибо.

Душевный суп из куриного филе с картошкой и вермишелью получился по этому рецепту! Из обычных продуктов за короткое время получается сытный обед. У меня не было грудки, сварила золотистый насыщенный бульон из «запчастей», оставшихся после разделки курицы. С удовольствием поели питательный горячий супчик после зимней прогулки. Приправила его свежей зеленью, ароматно, по-домашнему уютно! Автору большое спасибо!

Очень понравился маринад – сочетание апельсинового сока, соевого соуса, имбиря и чеснока. Я разделала курицу и для приготовления этого блюда взяла бедра и крылышки. Чтобы мясо лучше пропиталась соусом, наколола его в нескольких местах шпажкой. Мариновалась моя курочка 3 часа. В процессе приготовления поливала маринадом и переворачивала. Курица получилась необыкновенно ароматная, нежная, сочная, с пряной подливой. Рекомендую, великолепный рецепт Курица с апельсинами в духовке, готовьте с удовольствием

Голени индейки с чесноком запеченные в фольге по данному рецепту получились мягкие, нежные, сочные, ароматные, с красивой аппетитной корочкой. Настоятельно рекомендую подавать мясо птицы с запеченными или свежими овощами. Получается невероятно вкусно! А еще такое яркое блюдо можно поставить на праздничный стол, поскольку выглядит оно действительно празднично!!!

Пышные сладкие булочки в духовке получились, мягкие, пушистые. Мне немного не хватило сахара. Но это каждому индивидуально. Смазывала желтком с молоком. У меня тесто получилось не такое плотное, как у автора на фотографии, но больше муки я не стала добавлять, побоялась «забить» тесто. Булочки приготовились быстро, время точно не засекала, но вроде 20 минут. Результат понравился, рецепт рекомендую.

Очень кстати такой весенний салат из капусты с зеленым горошком посреди зимы. Лёгкий, сочный, витаминный. У нас стали продавать свежую капусту, молоденькую, нежную, я даже не стала её мять. Горошек я взяла консервированный, не было замороженного. Такой вкусный салат получился, особенно заправка с добавлением лимонного сока. Муж попробовал когда я только нарезала салат и добавила лимонный сок и сказал, что заправлять больше ничем не нужно, и так очень вкусно. Себе я тоже не стала маслом заправлять, добавила чуть – чуть соевого соуса. Автору спасибо, запасайтесь витаминами!

Для мяса тушеного с овощами в духовке я взяла говяжью свежую вырезку, поэтому без предварительного обжаривания выложила на противень, добавив сразу же картофель и овощи. Ведь в данном рецепте главное тушение.
Для восполнения жидкости я использовала воду, блюдо получилось с насыщенным бульоном от самой говядины и овощей, я добавила к картофелю и моркови ещё баклажаны и перец, чтобы соус был ярче и питательней.
Тушила в общем полтора часа. Говядина мягкая и нежная, а овощи отличное дополнение.
Гарнир не нужен, ведь в блюде уже есть всё необходимое.
Спасибо за рецепт Мясо тушеное с овощами в духовке, было вкусно.

Когда увидела рецепт Равиоли с тыквой и пармезаном, захотела его попробовать, да и звёзды сложились так, что дома было всё необходимое (кроме шалфея), но я почитала, что его можно заменить на базилик (так и сделала). Тыкву запекла заранее, но вот в рецепте не совсем понятно - вес указан уже запечённой тыквы или сырой, потому как после запекания она уменьшилась (запекала без кожуры). Пропорции взяла в расчёте на две порции, получилось 18 штучек, начинка осталась правда. Немного сложно было лепить равиоли, пока приловчилась. Самое главное не брать начинки много и с соком, иначе всё вылазит и склеить края проблемно. При варке ничего не расползлось, все равиольки остались целенькими. На вкус - интересные, приятные. Рецепт однозначно стоит внимания. Спасибо

Мне понравился способ приготовления гречки с луком и морковью на сковороде. Крупа получается рассыпчатая, пропитанная ароматами и вкусом овощей. Морковка и лук отлично подходят к гречке и дополняют её. В следующий раз попробую со сливочным маслом и чесноком. На мой вкус гречка получилась гораздо нежнее и ароматнее, чем отварная. Рекомендую попробовать этот замечательный гарнир, готовьте с удовольствием.

Если честно, шаурму в лаваше с курицей сама ни разу не делала. Вроде и не сложно, но как-то не до этого было. А тут мне в руки попалась упаковка лавашей и я решилась, тем более так хотелось покушать чего-то необычного и вкусного) Лаваши оказались круглыми, я их сложила вчетверо и обрезала края. Для соуса взяла сметану и домашний кетчуп, немного поперчила из мельнички. Огурцы нарезала полосочками, мне показалось, что так будет удобнее кусать. Курица у меня как раз была, пару голеней не осилили доесть) Мне очень зашла идея использовать готовое куриное мясо, чтобы не варить филе специально для шаурмы. Не нашлось у меня только капусты, заменила ее зеленым луком. Обжарить шаурму захотелось на масле, чтобы корочка получилась хрустящая. Как же вкусно получилось! Сын особенно оценил) Шаурма идеально сочная, столько разных вкусов в одном лаваше собралось! И все эти яркие вкусы отлично дополняет нейтральный лаваш. В общем домашняя шаурма вызвала восторг у моей семьи. Спасибо за новый опыт, Катюша!

Простой салат из рыбных консервов с яйцом сытный и вкусный. И в пир, и в мир, как говорится. Нас салат порадовал своим насыщенным вкусом. Зеленого лука у меня не было, я замариновала для этого салата обычный репчатый лук. Он внес свою пикантную нотку. Оставила пропитаться на 3 часа. Вместо майонеза смешала нежирную сметану, соевый соус и горчицу. Получилось очень вкусно! Рецепт отличный, готовьте с удовольствием.

Разморозила я кролика, чтобы запечь и решила оставить позвоночник на суп, все равно там мяса мало, зато косточки наваристые. Из кролика получается очень питательный и диетический суп. Когда дети были маленькими, часто варила им суп из кролика для детей с вермишелью или просто мясо отварное давала. На вкус мне кролик нравится, особенно если вымочить мясо пару часов в холодной воде. Кстати, не советую добавлять в воду уксус, мясо станет кислым и жестким. Я однажды последовала этому совету и кролика мы доели с трудом.
Вернемся к супу) Косточки варила примерно полтора часа при медленном кипении, хотелось, чтобы бульон стал более наваристым. Затем сняла мясо и отправила обратно в бульон. Добавила еще очищенный болгарский перчик вариться вместе с бульоном, потом выбросила. Ещё положила в суп пару ложек томата. Томат подкислил немного супчик, сделал его более "объемным". Зелень добавляла в каждую тарелку свежую, так она сильнее раскрывает свой аромат, как мне кажется. Суп вышел сытным, наваристым, вкусным-вкусным) И бульончик прозрачный, приятный на вид и вкус. Советую всем попробовать суп из кролика, не пожалеете!

Сосиски любят не только дети, но и взрослые. Например, я) Специально искала на сайте рецепт, где можно было бы их использовать и нашла вот этот. Блюдо Тушеная картошка с сосисками на сковороде простое и готовить его быстро и без проблем. Лук и морковь я сильно не зажаривала, припустила до прозрачности лука. Жидкости добавила побольше, чтобы появился мой любимый соус. Я тоже люблю, когда картошка немного разваривается, поэтому тушила подольше на среднем огне, один раз подлила горячей воды вместо выкипевшей. Как же это вкусно! Такой потрясающий соус получился, ароматный, насыщенный цветом морковки и вкусом сосисок. Морковка еще и сладости придает картошке) Картошка пропиталась всеми этими великолепными вкусами стала ароматной и нежной. Съели с детьми сразу всю порцию, пока горячее. Очень довольны этим сытным вторым блюдом.

Я приготовила себе одно яблочко, больше никто не захотел) Яблоко у меня было сладкое, розовое. Меда взяла чуть меньше чайной ложки, а сверху добавила грецких орешков. Запекала яблоко пять минут, этого вполне хватило. Сока и меда вытекло много, но этот сок такой вкусный, я его очень люблю, добавила в чай. Это прекрасный десерт или перекус, просто, быстро и вкусно! Яблоко в тандеме с медом источает такой насыщенный аромат! На вкус получилось сладко, я запивала десерт крепким чаем, все вместе было просто великолепно! Да еще и полезно, ведь и мед и орехи и яблоки невероятно витаминные и придают силы уставшему организму. Да и просто для удовольствия можно в любой момент запечь яблочко в микроволновке) Спасибо за рецепт Яблоки с медом запеченные в микроволновке целиком в кожуре.