Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Лук нарезаем кольцами, морковь натираем на терке (я использовала терку для корейской моркови).
Шаг 3:
Яйцо смешиваем с молоком, добавляем щепотку соли и перца.
Шаг 4:
Жарим 1-2 тонких яичных блинчика.
Шаг 5:
Лук обваливаем в крахмале и обжариваем до золотистого цвета в большом количестве масла. Морковь обжариваем до мягкости.
Шаг 6:
Печень очищаем от пленочек и обжариваем до готовности.
Шаг 7:
Яичный блинчик нарезаем полосками и выкладываем на тарелку в виде гнезда.
Шаг 8:
Поверх блинчика выкладываем морковь, а в центр - консервированную кукурузу.
Шаг 9:
На кукурузу выкладываем печень.
Шаг 10:
Сверху выкладываем колечки жареного лука и по желанию пару веточек свежей зелени.
Шаг 11:
Подаем с майонезом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Салаты из куриной печени получаются очень вкусными, питательными и нежными та как у куриной печени нежный вкус, и приготавливается она достаточно быстро. Очень простой в приготовлении салат.Он хорош ещё тем,что можно готовить как каждый день так и на праздники!Приготовила этот салат,очень понравился,самый вкусный салат с печенью,который я только ела!Большое спасибо за рецепт)))
Спасибо за добрые слова, очень рада, что салат понравился!:)
ИРИША я всегда млею от красивой и правильной подачи, а когда она совмещена с достойным и вкусным рецептом....Мои Вам аплодисменты !!!! 
ЕЛЕНА, спасибо большое 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
- Печень куриная - 140 ккал / 100 г