Способ приготовления
Мы из одного куска вырезки говядины приготовим стейк и тушеное мясо с бананами. Нарезаем говядину для стейка по количеству порций, отбиваем и маринуем: мясо перемешиваем растительным маслом, я рекомендую использовать оливковое масло, солим, перчим, я использую для таких случаев смесь перцев, и добавляем различные специи на ваш выбор и вкус.
Промаринованное мясо ложем на барбекю и зажариваем до готовности стейка.
Оставшееся мясо нарезаем кубиками средней величины и высыпаем его в казан с раскаленным растительным маслом. Добавляем туда нарезанный кольцами репчатый лук, соевый соус, все перемешиваем, солим, перчим по вкусу и добавляем туда предварительно очищенные и порезанные бананы. Можно добавить еще разнообразные специи. Это на вашу фантазию. Все тушим до готовности мяса.
В качестве гарнира мы сделаем салат. Все овощи нарезаем соломкой, перемешиваем, добавляем консервирований зеленый горошек, солим и перемащиваем оливковым маслом. Украшаем зеленью петрушки.
Приятного Вам отдыха!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
приветики liliyaa)
и вам приветик!
Спасибо за абалденно суперский рецепт. Когда приготовила это блюдо, то все были прото в восторге - такая вкуснятина получилась просто пальчики оближешь. Сам рецепт не очень и сложный и ни каких затруднений у меня не возникло при его приготовлении. А с салатом еще вкуснее получается.
Да, отличия весомые, никогда не пробовала мясо с бананами, но представить могу, и соглашусь с Вами,девочки, что вкус меня бы устроил, очень необычно и хорошо,что что - то новенькое.
спасибо!
выглядит конечно аппетитно! и бананы я думаю придают особой нежности блюду. Я когда-то говядину с черносливом готовила тоже вкусняшка но вкус такой как подкопченый вышел. Я вот только не поняла в чем мариновать мясо нужно после отбивания??? а вообще нужно взять себе на вооружение!Спасибо
Alenka8787, в рецепте написано: мясо перемешиваем растительным маслом, я рекомендую использовать оливковое масло, солим, перчим, я использую для таких случаев смесь перцев, и добавляем различные специи на ваш выбор и вкус.
Всегда мариновала мясо с уксусом или томатом,а для говядины-майонез,и вот решила рискнуть и была приятно удивлена,мясо получилось сочным и нежным.А вот во второй части рецепта,меня смутил соевый соус,не люблю я его,надо подумать чем заменить..,конечно спаржу у нас не всегда можно найти,но тут спасает стрючковая фасоль ,а так все реально,спасибо за рецепт,попробую вторую его часть,отпишусь.
удачи в готовке!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Спаржа - 20 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Сельдерей - 12 ккал / 100 г
- Корни сельдерея - 32 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Кольраби - 42 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г